Au Chili, les enfants ont vu 73 % de moins de publicités télévisées pour des aliments et des boissons malsains à la suite de restrictions novatrices en matière de marketing.
Les politiques chiliennes visant à freiner le marketing des aliments malsains parviennent à protéger les enfants de l'assaut des publicités télévisées (TV) pour ces produits, selon une nouvelle recherche. Les réglementations en plusieurs étapes du pays, qui ont débuté en 2016, ont entraîné une baisse de 73 % de l'exposition des enfants aux publicités télévisées pour les aliments et les boissons réglementés (ceux qui dépassent les seuils légaux pour les calories, le sucre, le sel ou les graisses saturées) d'ici 2019. Pendant cette période, le nombre de publicités pour des aliments malsains a diminué de 64 % dans tous les programmes télévisés et de 77 % dans les programmes pour enfants. Les chercheurs ont également constaté que 67 % moins de publicités pour des aliments malsains utilisaient des contenus créatifs destinés aux enfants, tels que des dessins animés, des personnages, des jouets ou des concours, qui sont également interdits par la législation du pays.
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Ces résultats, ainsi que d'autres, obtenus par des chercheurs de l'université du Chili, de l'université Diego Portales et de l'université de Caroline du Nord à Chapel Hill, soulignent à la fois le potentiel et la nécessité d'établir des règles strictes en matière de marketing afin d'instaurer des habitudes alimentaires plus saines. L'étude souligne également l'importance d'un ajout politique clé qui contribue au succès de la réglementation : La loi initiale sur l'étiquetage et la publicité des aliments de 2016 limitait le contenu créatif destiné aux enfants dans tout type de marketing et interdisait aux entreprises de placer des publicités télévisées pour des produits réglementés pendant des programmes attirant un public d'enfants. En 2018, le Chili a étendu cette interdiction à toute la télévision, de 6 heures à 22 heures. Alors que les chercheurs ont constaté une baisse de la publicité pour les aliments malsains au cours des phases précédentes de la loi (en 2017 et au début de 2018), la baisse nettement plus importante après l'interdiction de toute la journée est remarquable.
"Se concentrer sur le contenu publicitaire et les programmes destinés aux enfants pour réduire l'exposition des enfants à la publicité pour les aliments malsains fonctionne dans une certaine mesure, d'après ce que nous avons vu au Chili, mais les enfants sont tout simplement exposés à bien plus que cela", a déclaré Francesca Dillman Carpentier, PhD, W. Horace Carter Distinguished Professor à l'UNC Hussman School of Journalism and Media et première auteure de l'étude. "Pour réduire de manière significative le nombre de promotions d'aliments malsains auxquelles les enfants sont exposés, nous constatons qu'il faut une mesure audacieuse telle que l'interdiction du Chili de 6 heures à 22 heures pour être efficace. Le nombre de publicités pour des aliments malsains diffusées à la télévision, ainsi que l'exposition des enfants à ces publicités, ont été considérablement réduits après que le Chili a ajouté l'interdiction de ces publicités pendant la journée.
Les résultats de cette étude soulignent une faiblesse de presque toutes les restrictions gouvernementales sur la publicité télévisée pour les aliments malsains dans le monde entier : La plupart d'entre elles se concentrent sur des plages horaires ou des programmes très étroits, laissant les enfants exposés la majeure partie de la journée et de la nuit à des publicités ciblées pour des aliments et des boissons malsains (voir ci-dessous). (Cette étude montre que les pays pourraient renforcer considérablement les politiques existantes en élargissant les restrictions à la télévision et en les interdisant complètement. Les pays qui envisagent de mettre en place des politiques de réglementation du marketing alimentaire peuvent également s'inspirer de l'expérience chilienne pour protéger plus efficacement les enfants contre l'exposition aux publicités.
Le Chili a adopté des mesures de contrôle du marketing en 2016 dans le cadre d'un ensemble de mesures ambitieux et complet visant à réduire l'obésité infantile et d'autres risques pour la santé en créant un environnement alimentaire plus sain. La loi sur l'étiquetage et la publicité des produits alimentaires a également rendu obligatoire l'apposition d'étiquettes d'avertissement de type "panneau d'arrêt" sur les emballages des aliments malsains et a interdit leur vente ou leur promotion dans les écoles. Cette loi reste l'un des cadres réglementaires les plus ambitieux au monde pour lutter contre l'augmentation des maladies liées à la nutrition et la flambée des coûts des soins de santé, et de nombreux décideurs politiques et défenseurs de la santé publique dans le monde entier ont suivi de près l'efficacité de ce train de mesures.
D'autres études évaluant les effets combinés des restrictions de commercialisation, des étiquettes d'avertissement et de l'interdiction scolaire au Chili ont donné des résultats tout aussi prometteurs : Une étude sur les achats des ménages a révélé une baisse de 24 % des calories achetées au cours de la première année (pendant la période la plus laxiste des critères nutritionnels en trois phases de la loi) et une réduction de 37 % des achats de sodium. Les groupes de discussion indiquent que les parents sont encouragés par leurs enfants à éviter d'acheter des aliments portant des étiquettes d'avertissement. Les élèves ont réduit leur consommation de sucre, de graisses saturées et de sodium à l'école, même si l'on constate une certaine compensation en dehors du cadre scolaire. Les restrictions en matière de marketing ont également entraîné la suppression des stratégies de marketing axées sur les enfants, qui sont passées de près de 50 % des céréales pour petit-déjeuner à seulement 15 % au cours de la première année d'application de la loi.
"L'expérience chilienne nous a montré qu'une réglementation rigoureuse en matière de marketing alimentaire permet de réduire l'exposition des enfants à la publicité alimentaire télévisée", a déclaré Lindsey Smith Taillie, PhD, co-auteur de l'étude, professeur associé et président associé du département de nutrition à la Gillings Global School of Public Health de l'UNC-Chapel Hill.
"À l'avenir, nous devrons déterminer comment surveiller et réglementer l'environnement numérique du marketing alimentaire, car les enfants portent de plus en plus leur attention sur les smartphones et d'autres contenus en ligne."
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
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