L'investissement le plus important jamais réalisé par Lake District Creamery
First Milk augmente sa production de cheddar
First Milk a annoncé son plus grand projet d'investissement à ce jour dans sa Lake District Creamery à Aspatria, en Cumbria, renforçant ainsi l'engagement à long terme de la coopérative envers la production de fromage britannique, ses membres agriculteurs et l'économie de la Cumbria au sens large.
Le projet d'investissement de 16,8 millions de livres sterling, qui fait suite à des investissements totalisant 30 millions de livres sterling sur le site au cours des dernières années, prévoit le remplacement des cuves à fromage existantes par de nouvelles cuves plus grandes, dans le cadre d'une amélioration significative des capacités de production de la crémerie. Une fois achevé, l'investissement permettra d'augmenter la capacité de production de 20 % supplémentaires.
Ce projet de plusieurs millions de livres sterling s'étendra sur deux exercices financiers et est conçu pour soutenir la production efficace de fromage cheddar et d'ingrédients laitiers de haute qualité, tout en renforçant la résilience opérationnelle à long terme et le potentiel de croissance future de la crémerie.
Lake District Creamery, l'un des principaux sites de production de cheddar du Royaume-Uni, joue un rôle important dans l'économie régionale et dans la chaîne d'approvisionnement des produits laitiers britanniques, en transformant le lait des agriculteurs membres de First Milk et en employant des collègues de toute la région de Cumbria.
Stefan Mason, directeur de l'unité commerciale Fromage chez First Milk, a déclaré : "Il s'agit d'un investissement extrêmement important pour First Milk et d'une démonstration claire de notre engagement à long terme envers Lake District Creamery, nos agriculteurs membres et l'ensemble de l'économie de la Cumbria.
"En tant que coopérative détenue par des agriculteurs, nous nous concentrons sur la création de valeur à long terme grâce à une production laitière efficace, résiliente et de haute qualité. L'augmentation de la capacité du site nous aidera à répondre à la demande croissante du marché, à renforcer les performances opérationnelles et à soutenir la croissance future de l'entreprise.
"Lake District Creamery est un site stratégiquement important pour First Milk, et cet investissement garantit qu'il reste bien positionné pour l'avenir.
Cette annonce fait suite à des investissements continus dans l'ensemble des opérations de First Milk, dans le cadre de sa stratégie à long terme visant à construire une entreprise laitière résiliente et régénératrice.
Lake District Creamery a également bénéficié récemment d'investissements liés au partenariat stratégique de First Milk avec Arla Foods Ingredients dans le domaine des protéines de lactosérum, afin de répondre à la demande mondiale croissante de produits laitiers à haute teneur en protéines.
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