Les jeunes sont moins nombreux à consommer de l'alcool
La consommation excessive d'alcool reste toutefois à un niveau élevé
De moins en moins d’adolescents et de jeunes adultes consomment de l’alcool – et ils commencent plus tard. C’est ce que révèlent les dernières données de l’étude sur la consommation de drogues 2025 menée par le BIÖG. La consommation hebdomadaire d’alcool chez les jeunes a atteint un niveau historiquement bas. En revanche, le tableau est contrasté en ce qui concerne la consommation excessive d’alcool : si celle-ci a nettement reculé chez les jeunes femmes, elle reste très répandue chez les adolescents et les jeunes hommes. Une prévention ciblée reste donc essentielle pour faire reculer les modes de consommation à risque.
De moins en moins d’adolescents et de jeunes adultes consomment de l’alcool et l’âge moyen du premier verre d’alcool a augmenté – c’est ce que montrent les données de l’étude sur l’affinité aux drogues 2025 consacrée à la consommation d’alcool chez les jeunes en Allemagne, publiées aujourd’hui par l’Institut fédéral de santé publique. Fait particulièrement frappant : par rapport à l’enquête précédente de 2023, moins de jeunes femmes ont consommé de l’alcool, et on a également observé chez elles une baisse significative de la consommation excessive. Chez les adolescents et les jeunes hommes, la consommation excessive est toutefois restée à un niveau élevé.
Données sélectionnées de l’étude sur la consommation de drogues
De moins en moins d’adolescents âgés de 12 à 17 ans goûtent à l’alcool :
- En 2025, 60,7 % des adolescents de sexe masculin et 57,0 % des adolescentes avaient bu de l’alcool au moins une fois dans leur vie. Cela représente environ un tiers de moins qu’en 2001 (garçons : 88,3 % ; filles : 85,5 %).
Moins d'adolescents âgés de 12 à 17 ans et moins de jeunes adultes âgés de 18 à 25 ans consomment actuellement de l'alcool. La proportion de ceux ayant consommé de l'alcool au cours des 30 derniers jours a diminué :
- chez les 12-17 ans, les taux de prévalence sur 30 jours ont baissé, passant de 58,4 % en 2004 à 32,9 % en 2025.
- Chez les 18-25 ans, ces chiffres ont baissé de 84,4 % (2004) à 69,3 % (2025).
La consommation excessive d’alcool, c’est-à-dire la consommation de grandes quantités d’alcool en une seule occasion, ne recule que chez les jeunes femmes :
- en 2025, près de 15 % des adolescents avaient pratiqué la consommation excessive d’alcool au cours des 30 jours précédant l’enquête (adolescents de sexe masculin : 14,8 %, adolescentes : 14,7 %). La consommation excessive d’alcool était donc aussi répandue qu’avant la pandémie de coronavirus.
- Chez les jeunes hommes également, la consommation excessive d’alcool (2025 : 45,8 %) n’a que peu évolué au fil du temps. Chez les jeunes femmes, on a toutefois observé une baisse statistiquement significative entre 2023 et 2025, pour atteindre 26,1 %. Auparavant, ces chiffres s’élevaient toujours à 30 % ou plus, à l’exception de la période de la pandémie de Covid-19.
La consommation excessive d’alcool est particulièrement risquée pour les jeunes, car leur cerveau et leur corps sont encore en développement. L’alcool peut perturber ces processus tout en augmentant le risque d’accidents, de blessures et de comportements à risque. En effet, à 18 ans, le cerveau n’est pas encore complètement développé : jusqu’à au moins 20 ans, d’importants processus de développement se poursuivent, que l’alcool peut altérer.
La consommation hebdomadaire d’alcool continue de baisser dans tous les groupes :
- La proportion d’adolescents et de jeunes adultes ayant consommé de l’alcool chaque semaine au cours des douze derniers mois a évolué de manière positive. Ces proportions ont nettement diminué et ont atteint en 2025 un niveau historiquement bas, avec 6,8 % chez les adolescents et 25,0 % chez les jeunes adultes.
Les données actuelles de l’étude montrent également que le début de la consommation d’alcool intervient aujourd’hui plus tard qu’il y a 20 ans : ainsi, l’âge moyen du premier verre d’alcool est passé de 14,1 ans en 2004 à 15,1 ans en 2025.
Le professeur Hendrik Streeck, délégué du gouvernement fédéral aux questions de dépendance et de drogues, déclare : « La tendance va dans la bonne direction. Les jeunes boivent moins souvent aujourd’hui, ils commencent plus tard à consommer de l’alcool, et la consommation régulière est à son plus bas niveau historique. C’est encourageant. Il serait toutefois erroné d’en conclure que la situation est hors de danger. En particulier en ce qui concerne la consommation excessive d’alcool, nous constatons que la consommation à risque reste très répandue chez les adolescents et les jeunes hommes.
L’alcool touche les jeunes à un stade de leur vie où leur cerveau et leur corps sont encore en développement. C’est pourquoi nos règles doivent être adaptées à ce que nous savons aujourd’hui de ces risques. La suppression de la consommation d’alcool sous surveillance à partir de 14 ans est donc une mesure attendue depuis longtemps. À mes yeux, cette pratique n’est plus d’actualité. La protection des mineurs doit être particulièrement stricte là où les risques pour la santé sont particulièrement élevés. »
Dr Johannes Nießen, directeur par intérim de l’Institut fédéral de santé publique : « Les données montrent que la prévention est efficace – mais qu’elle ne touche pas tous les jeunes de la même manière. La baisse de la consommation excessive d’alcool chez les jeunes femmes est particulièrement réjouissante. Chez les adolescents et les jeunes hommes, en revanche, la consommation d’alcool à risque reste un sujet de préoccupation. C’est pourquoi nous intervenons dès le plus jeune âge : avec « Klar bleiben », nous nous adressons directement aux classes, et grâce à nos offres numériques, nous informons de manière compréhensible sur les risques et aidons les jeunes à prendre les bonnes décisions. Parallèlement, nous aidons les communes, grâce à Vortiv, à mettre en œuvre efficacement la prévention de l’alcoolisme au niveau local. »
Étude du BIÖG « L’affinité des adolescents et des jeunes adultes pour les drogues en Allemagne en 2025 »
Depuis 1973, l’Institut fédéral de santé publique (BIÖG, anciennement BZgA) étudie la consommation de substances chez les adolescents et les jeunes adultes en Allemagne à travers des enquêtes représentatives menées à plusieurs reprises. Dans le cadre de l’étude sur la propension à la consommation de drogues de 2025, 7 001 jeunes âgés de 12 à 25 ans ont été interrogés entre avril et juillet 2025.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
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