Das schwedische „In-Store“-Landwirtschaftsmodell stößt auf internationales Interesse
Singapur prüft das Indoor-Farming-Modell von Swegreen, um die Abhängigkeit von Lebensmittelimporten zu verringern
Singapur steht bei der Stärkung seiner Ernährungssicherheit vor erheblichen Herausforderungen. Eine schwedische Lösung, die den Anbau frischer
Produkte in Innenräumen ermöglicht, hat auf nationaler Ebene Interesse geweckt, da sie eine Möglichkeit darstellt, die
Abhängigkeit des Landes von Lebensmittelimporten zu verringern.
Foo Cexiang, Singapurs Staatsminister für Handel und Industrie, besuchte gemeinsam mit einer Ministerdelegation das ICA Maxi in Solna, um zu erkunden, wie die Technologie von Swegreen zur Landwirtschaft in Verkaufsräumen dazu beitragen könnte, die heimische Lebensmittelproduktion in Singapur zu stärken. Die von der Delegation besuchte Anbauanlage ist seit fünf Jahren in Betrieb.
Singapur importiert derzeit mehr als 90 Prozent seiner Lebensmittel, was das Land besonders anfällig für globale Störungen macht – von geopolitischen Spannungen über politische Entscheidungen bis hin zu Krankheitsausbrüchen. Ein aktuelles Beispiel ist die COVID-19-Pandemie, die laut der Singapore Food Agency globale Lieferketten unterbrochen und die Lebensmittelversorgung des Landes beeinträchtigt hat. Der Anbau frischer Produkte in kontrollierten Innenräumen, wie beispielsweise in Lebensmittelgeschäften und Restaurants, könnte Singapur dabei helfen, seine lokale Lebensmittelproduktion zu stärken.
„Der Besuch bei Swegreen lieferte wertvolle Einblicke, wie innovative Technologien zur Lebensmittelproduktion in bestehende Einzelhandelsumgebungen integriert werden können. Wir arbeiten weiterhin daran, die Widerstandsfähigkeit der Lebensmittelversorgung Singapurs zu stärken, unter anderem durch Bemühungen zur Steigerung der lokalen Produktion. Im Rahmen dieser Bemühungen begrüßen wir Unternehmen, die Möglichkeiten für Partnerschaften und Kooperationen ausloten, die Innovationen vorantreiben und die Entwicklung wirtschaftlich tragfähiger Agrartechnologielösungen unterstützen“, sagt Foo Cexiang, Staatsminister für Handel und Industrie.
Bei ICA Maxi in Solna ist Swegreen Eigentümer der Anbauanlage und stellt die Technologie sowie Dienstleistungen im Bereich Anbaumanagement und Wartung im Rahmen eines Abonnementmodells bereit. Der Einzelhändler behält alle Einnahmen aus dem Verkauf der Erzeugnisse und trägt so zur Rentabilität der Filiale bei.
„Schweden und Singapur sind zwei kleine Länder, die beide auf importierte Frischprodukte angewiesen sind. Unser Modell kann mehr Unternehmen dabei helfen, ihre eigene Produktion zu sichern und gleichzeitig sicherzustellen, dass jede Anbauanlage rentabel ist. Dies ist einer der Gründe, warum fünf von sechs Filialen, die unsere größeren Systeme betreiben, sich für eine Vertragsverlängerung entschieden haben. Die Verbraucher profitieren von frischen Produkten, die direkt im Geschäft angebaut werden, während wir es unseren Einzelhandelspartnern leicht machen, ein inspirierendes Einkaufsumfeld zu schaffen und den Anbauprozess mit minimalem Aufwand zu verwalten“, sagt Anders Eriksson, CEO von Swegreen.
Während des Besuchs wurden auch kleinere Anbausysteme für Einrichtungen wie Schulen, Krankenhäuser, Hotels und Altenpflegeeinrichtungen erörtert, mit dem Ziel, die Ernährungssicherheit und Widerstandsfähigkeit sowohl in Schweden als auch in Singapur zu stärken.
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