Pequeno gene, grande efeito: como o gene MKK3 controla a dormência na cevada

Utilizando análises genéticas avançadas e ensaios de campo, os investigadores mapearam a diversidade das variantes do gene MKK3 na cevada de todo o mundo

14.11.2025
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O Laboratório de Investigação Carlsberg, o primeiro laboratório de investigação industrial do mundo, anunciou uma descoberta científica. Esta descoberta poderá ajudar a proteger as culturas contra as quebras de safra relacionadas com o clima. Fiel ao lema "Tal como a cerveja, a ciência deve ser partilhada", os resultados da investigação conduzida pela Carlsberg, na qual o Instituto IPK Leibniz também esteve envolvido, foram agora publicados na revista "Science". Assim, ficam disponíveis para a ciência e para a criação de animais em todo o mundo.

As condições meteorológicas imprevisíveis, agravadas pelas alterações climáticas, causam perdas de milhares de milhões de euros nas culturas de cereais, como a cevada, o trigo e o arroz. A germinação prematura do grão na planta antes da colheita, conhecida como germinação pré-colheita (PHS), reduz a qualidade do grão e põe em risco a segurança alimentar. Os grãos que germinam antes da colheita não satisfazem geralmente os requisitos de qualidade dos processos industriais a jusante. É também mais suscetível à deterioração, ao bolor e à infestação por fungos, o que significa que muitas vezes nem sequer é adequado para a alimentação animal. Estas perdas podem ser devastadoras para os agricultores e as empresas que dependem da produção consistente de culturas de alta qualidade.

Uma equipa internacional liderada pelo Laboratório de Investigação Carlsberg e envolvendo o IPK descobriu agora como o complexo controlo genético do gene MKK3 regula a dormência e o risco de germinação da cevada. Isto abriu caminhos completamente novos para a criação de plantas que são resistentes a condições climatéricas extremas e adequadas a uma vasta gama de requisitos agrícolas.

"Na Carlsberg, acreditamos que o conhecimento científico deve ser partilhado", afirmou Birgitte Skadhauge, Vice-Presidente e Diretora do Laboratório de Investigação da Carlsberg. "Ao publicarmos a nossa investigação na Science, estamos a convidar a comunidade científica mundial a basear-se nas nossas descobertas, a acelerar o progresso e a ajudar a garantir o futuro da alimentação. Este avanço vai para além da cerveja - trata-se de criar um futuro melhor para todos."

Utilizando análises genéticas avançadas e ensaios de campo em diferentes continentes, os investigadores cartografaram a diversidade das variantes do gene MKK3 na cevada de todo o mundo. "O nosso trabalho mostra como séculos de agricultura e adaptação climática moldaram a paisagem genética desta importante cultura e fornece aos criadores um roteiro para equilibrar a dormência e o risco de germinação - para que os agricultores de todo o mundo possam obter melhores colheitas, mesmo quando o clima se torna cada vez mais imprevisível", afirmou Christoph Dockter, Diretor de Desenvolvimento de Culturas de Cereais no Laboratório de Investigação da Carlsberg.

A equipa descobriu como as diferentes versões do gene MKK3 afectam a dormência das sementes e o risco de germinação. Descobriram que algumas variantes são mais resistentes a condições de colheita húmidas. As figuras da investigação ilustram a distribuição global destas variantes genéticas e mostram a dinâmica de seleção de séculos de domesticação e reprodução. Também destacam as regiões onde os agricultores correm maior risco de PHS. Os dados de ensaios de campo plurianuais mostram como o melhoramento genético orientado pode ajudar a equilibrar o rendimento das culturas e a resiliência para apoiar uma agricultura sustentável num clima em mudança.

"A análise das variantes do gene MKK3 e da sua distribuição global foi substancialmente apoiada e acelerada pela análise do pangenoma da cevada conduzida pelo IPK", explica Nils Stein, diretor do departamento "Genebank" do IPK. "O nosso trabalho no IPK tem como objetivo tornar toda a diversidade genómica das nossas plantas cultivadas sistematicamente disponível e, assim, mais acessível para utilização na investigação e no melhoramento."

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