költ UG

Wir sind Hans und Matthias, zwei Freunde am Rhein, die sich während des Design Studiums an der Hochschule Düsseldorf kennen gelernt haben.

Als wir im Sommer 2014 mit Freunden aus Köln in der Düsseldorfer Altstadt unterwegs waren, kam mal wieder das altbekannte Thema auf: Köln gegen Düsseldorf, Kölsch gegen Alt.

Doch aus dieser Diskussion heraus entstand unsere Idee: költ.Vereint gebraut.

​Ein langer Prozess folgte: Um ein Bier zu brauen, das beide Traditionen verbindet, braucht es mehr als nur ein gutes Verhältnis zu Bier und einen prägnanten Namen. Mit Henning haben wir den passenden Braumeister gefunden – Ein Braumeister, der das Handwerk von Kölsch und Alt im Blut hat. Mitten in Monheim am Rhein, einer kleinen Stadt exakt zwischen Köln und Düsseldorf, betreibt er eine Biermanufaktur, die sowohl Kölsch als auch Alt braut. Also der perfekter Mann für unser lang ersehntes költ. Nach unzähligen Treffen und Versuchen haben wir es geschafft: Am 26. August 2017 wurde das erste költ gebraut.