Fraunhofer IVV

Kontakt aufnehmen
ivv.fraunhofer.de
+498161491-0

Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV

Giggenhauser Straße 35
85354 Freising
Deutschland
+498161491-0
ivv.fraunhofer.de
Kontakt aufnehmen
Profil News
Kontakt aufnehmen

Über Fraunhofer IVV

Das Fraunhofer IVV ist Ihr Partner für Forschungs- und Entwicklungsaufgaben aus der Industrie. Neben der industriellen Forschung bearbeiten wir öffentlich geförderte Forschungsprojekte.

Mehr über Fraunhofer IVV lesen
Fakten zu Fraunhofer IVV
  • Mitarbeiter : 201-500
  • Branche : Lebensmittel, Verpacken

News zu Fraunhofer IVV

Fraunhofer IVV

10.06.2026 | Wissenschaft

Mini-Labore für blitzschnelle Lebensmittelkontrolle

"Das ist ein echter Gamechanger für die Qualitätssicherung von Produkten jeglicher Art“

News lesen
Fraunhofer IVV

07.01.2026 | Wissenschaft

Lebensmittelbetrug schnell vor Ort erkennen

Zwei industrierelevante Leitanwendungen: gefälschtes Olivenöl und Identifikation von verunreinigten Kunststoffrezyklaten

News lesen
Fraunhofer IVV

30.06.2025 | Wissenschaft

KI trifft Backkunst

Ausgezeichnete Kooperation sichert Wissen und Zukunft

News lesen
Fraunhofer IVV

27.06.2025 | Wissenschaft

Forscher entwickeln "veganes Fleisch" auf Basis von Sonnenblumenmehl

Forscher des Instituts für Lebensmitteltechnologie (ITAL) und der Universität Campinas (UNICAMP), beide im brasilianischen Bundesstaat São Paulo, haben in ...

News lesen
Fraunhofer IVV

05.06.2025 | Wirtschaft & Finanzen

KI als Gamechanger für Kunststoffverpackungen

Im Innovationslabor KIOptiPack entwickeln Forschende des Fraunhofer-Instituts für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV gemeinsam mit 51 Partnern aus ...

News lesen
Fraunhofer IVV

26.02.2025 | Wirtschaft & Finanzen

Produkte aus alternativen Proteinen und automatisierte Reinigungsprozesse - das Fraunhofer IVV auf der IFFA

Vom 3. bis 8. Mai 2025 dreht sich auf der internationalen Leitmesse IFFA in Frankfurt am Main alles um das Thema "Technologie für Fleisch und alternative ...

News lesen
Fraunhofer IVV

23.12.2024 | Wissenschaft

Algorithmus kann die stärksten Noten und die Herkunft von Whisky erschnüffeln

Zwei Algorithmen des maschinellen Lernens können bestimmen, ob ein Whisky amerikanischer oder schottischer Herkunft ist, und seine stärksten Aromen ...

News lesen
Fraunhofer IVV

16.12.2024 | Wissenschaft

EU-Projekt CIRCULAR FoodPack

So werden flexible Lebensmittelverpackungen kreislauffähig

News lesen
Fraunhofer IVV

04.12.2024 | Wissenschaft

Luftig-leckeres Gebäck mit Lebensmittelschaum aus Erbsen

Lebensmittelschaum aus Hühnerei-Eiweiß macht Gebäck oder Kuchen locker und luftig. An einer pflanzlichen Alternative aus Hülsenfrüchten arbeiten Fraunhofer ...

News lesen
Fraunhofer IVV

31.10.2024 | Wirtschaft & Finanzen

Zeitenwende in der Verpackungsentwicklung – mit dem KI-Anwendungshub Kunststoffverpackungen

Der vom Bundesministerium für Forschung und Bildung geförderte KI-Anwendungshub Kunststoffverpackungen zur nachhaltigen Verpackungsentwicklung durch den ...

News lesen
Fraunhofer IVV

31.01.2024 | Wirtschaft & Finanzen

Lebensmittelzutaten aus Macauba

Spin-Off des Fraunhofer IVV zielt auf den Schutz des Regenwalds ab

News lesen
Fraunhofer IVV

01.12.2022 | Wirtschaft & Finanzen

Fraunhofer zeigt Handlungsempfehlungen für resiliente Wertschöpfungsketten in der Lebensmittelproduktion auf

Unsere Ernährungsversorgung ist stark abhängig von lokal und global vernetzten Wertschöpfungsketten, die unter anderem von fragilen Lieferketten und ...

News lesen
Fraunhofer IVV

30.07.2021 | Wissenschaft

Anwendung KI basierter Messsysteme zur Charakterisierung der Rohstoffe im Weinbau

Forschungsprojekt "SmartGrape"

News lesen
Fraunhofer IVV

18.06.2021 | Wissenschaft

Sichere (Bio-)Lebensmittel und weniger Verluste durch sensorische Detektion

Die Überwachung und Sicherung der Qualität von (Bio-)Lebensmitteln soll zukünftig entlang der Wertschöpfungskette schneller und effizienter als bisher ...

News lesen
Fraunhofer IVV

16.04.2020 | Wirtschaft & Finanzen

Fermentierte Käsealternativen auf Basis heimischer Erbsen

Mikrobiell fermentierte Käsealternativen haben großes Marktpotenzial

News lesen
Mehr News von Fraunhofer IVV anzeigen

Hier finden Sie Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV

Zuletzt betrachtete Inhalte

Forschung will Brot klimafreundlicher machen ohne Qualitätsverlust - FutureWheat-Projekt will zeigen, wie Backwaren auch mit weniger gedüngtem Getreide gelingen

Forschung will Brot klimafreundlicher machen ohne Qualitätsverlust - FutureWheat-Projekt will zeigen, wie Backwaren auch mit weniger gedüngtem Getreide gelingen

Seite aufrufen

Betriebliche Eigenkontrolle der Reinigung im Rahmen von HACCP - Beurteilung der täglichen Reinigung innerhalb von 30 Sekunden mit dem Hygiene-Schnelltest Clean Card® PRO

Seite aufrufen