Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE)

Arthur-Scheunert-Allee 114-116
14558 Nuthetal
Deutschland

Über Deutsches Institut für Ernährungsforschungung

Das Deutsche Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) untersucht die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit von den molekularen Grundlagen bis zur klinischen Anwendung.

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Fakten zu Deutsches Institut für Ernährungsforschungung Fakten zu Deutsches Institut für Ernährungsforschungung

Mitarbeiter : 201-500
Branche : Lebensmittel

News zu Deutsches Institut für Ernährungsforschungung

02.03.2026 | Wissenschaft

Fette zum Frühstück oder zum Abendbrot?

Nährstoff-Timing beeinflusst Genaktivität im Fettgewebe

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05.11.2025 | Wissenschaft

Intervallfasten ohne Kalorienreduktion verbessert nicht die Stoffwechselgesundheit, verschiebt aber die innere Uhr

Entgegen verbreiteter Annahmen zeigt eine neue Studie des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) und der Charité – ...

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08.05.2025 | Wirtschaft & Finanzen

Spätes Essen ist mit gestörtem Glukosestoffwechsel verbunden

Unser Körper verarbeitet Nahrung je nach Tageszeit unterschiedlich und viele Stoffwechselprozesse sind morgens aktiver als abends. Studien zeigen zwar, ...

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29.11.2022 | Wissenschaft

Sport und Ernährung haben auch im höheren Alter positive Effekte

Im Alter trägt der fortschreitende Muskelfunktionsverlust im gesamten Körper wesentlich zu einer verringerten Lebensqualität bei. Gleichzeitig steigen das ...

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16.11.2022 | Wissenschaft

Historische Abhandlung über 75 Jahre Ernährungsforschung in Potsdam-Rehbrücke erschienen

Im September 2022 feierte das DIfE sein 30-jähriges Bestehen. Doch die Tradition der Ernährungsforschung am Standort Rehbrücke reicht mittlerweile schon 75 ...

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12.08.2020 | Wissenschaft

Wie Eiweiß vor Leberfett schützt

Eiweißreiche Diät ist wirksamer als eiweißarme Diät

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22.06.2020 | Wissenschaft

Eiweißversorgung der Zukunft – Gesund und klimafreundlich

Wertvolle Eiweißalternativen werden bisher kaum ausgeschöpft

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01.05.2020 | Wirtschaft & Finanzen

Zusammenfassung vorläufiger Daten zu Übergewicht und Verlauf von COVID-19

Adipositas kann mit einem signifikanten Risiko einer schweren Progression von COVID-19 verbunden sein

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11.12.2019 | Wissenschaft

Die Kraft der unlöslichen Ballaststoffe

Unlösliche Ballaststoffe wirken! Sie wirken aber nicht bei jedem Patienten gleich. Wie ein internationales Team um den DIfE-Wissenschaftler Dr. Stefan ...

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26.06.2019 | Wissenschaft

Gelegentlicher Fleischverzicht könnte vor Typ-2-Diabetes schützen

Wer weniger isst, lebt länger und gesünder – darauf verweisen zahlreiche Studien zur positiven Wirkung des (Intervall-)Fastens. Doch neben der verminderten ...

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09.04.2019 | Wissenschaft

Lebensmittelpräferenzen fest im Blick

Der Blick des Gegenübers beeinflusst die Nahrungsauswahl. So wird einem Lebensmittel mehr Wert beigemessen, wenn es zuvor von einer anderen Person ...

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05.06.2018 | Wissenschaft

BMBF bewilligt zweite NutriAct-Förderperiode mit 6,4 Millionen Euro

Das Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) wird im Rahmen seiner Fördermaßnahme „Kompetenzcluster der Ernährungsforschung“ das in der Region ...

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02.02.2018 | Personalia

Kristina Norman leitet die neue Abteilung Ernährung und Gerontologie am DIfE

Potsdam-Rehbrücke – Die Ernährungswissenschaftlerin Kristina Norman hat den gemeinsamen Ruf der Mathematisch-Naturwissenschaftlichen Fakultät der ...

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19.09.2017 | Wissenschaft

Wissenschaftler lüften 62 Jahre altes Geschmacksgeheimnis einer Süßstoffmixtur

Seit über 60 Jahren ist bekannt, dass sich der unangenehme bittere Beigeschmack der Süßstoffe Saccharin und Cyclamat vermindert und sich ihre Süßkraft ...

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