Fines Herbes
Fines Herbes (IPA: [ˌfiːnˈzɛʁp], ; französisch für „feine Kräuter“) sind eine klassische französische Kräutermischung, die aus frisch gehacktem Schnittlauch, Kerbel, Petersilie und Estragon besteht. Mitunter kommen noch weitere Kräuter wie Bibernelle, Basilikum, Majoran, Thymian oder Rosmarin hinzu.
Die Fines Herbes werden zur Zubereitung von Fleisch und Fisch, Salaten und Omeletts, sowie Suppen, Saucen und Frischkäse verwendet und können durch Zwiebelwürfel, Schalotten, Champignons, Fenchel, Sellerie oder Trüffel ergänzt werden.
Im Handel ist die Kräuter-Mischung auch getrocknet erhältlich.
Im Bereich von Gewürze agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Gewürze eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Gewürze bei.
| Unternehmen | Herkunft | Typ |
|---|---|---|
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Steinach, Schweiz | Hersteller |
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Bad Honnef, Deutschland | Händler |
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Berlin, Deutschland | Hersteller |
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Leipzig, Deutschland | Händler |
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Hamburg, Deutschland | Hersteller |
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Köln, Deutschland | Hersteller |
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Hannover, Deutschland | Händler |
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Freiburg im Breisgau, Deutschland | Händler |
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Hamburg, Deutschland | Hersteller |
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Aschheim, Deutschland | Händler |
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