Glarner Netzbraten
Der Glarner Netzbraten ist eine Spezialität aus dem Schweizer Kanton Glarus.
Im Gegensatz zum normalen Braten wird nicht ein Stück Fleisch zubereitet, sondern Brät aus Kalb- und Schweinefleisch, das mit einem Netz umwickelt und mit einer Schnur eingebunden ist. Das Netz stammt heute meist von der Bauchdecke des Schweins.
Im Bereich von Fleischwaren agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Fleischwaren eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Fleischwaren bei.
| Unternehmen | Herkunft | Typ |
|---|---|---|
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Aschdod, Israel | Hersteller |
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Neuhausen am Rheinfall, Schweiz | Hersteller |
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Stadt Bad Nauheim, Deutschland | Hersteller |
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Altdorf/Landshut, Deutschland | Hersteller |
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Böklund, Deutschland | Hersteller |
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Rheda-Wiedenbrück, Deutschland | Hersteller |
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Bamberg, Deutschland | Hersteller |
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Springdale, USA | Hersteller |
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Dülmen, Deutschland | Dienstleister |
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Eindhoven, Niederlande | Hersteller |
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