Kräuterlimonade

Als Kräuterlimonade bezeichnet man verschiedene Erfrischungsgetränke. Ursprünglich handelt es sich um eine Limonade mit dem Geschmack von Küchenkräutern. Umgangssprachlich werden auch Brausen mit Kräutergeschmack bzw. -aroma als Kräuterlimonade bezeichnet.

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Herstellung

Zur Vorbereitung wird ein pharmazeutischer Drogenauszug hergestellt. Hauptzutaten sind Läuterzucker und ein säuerliches Würzmittel wie Zitronensaft oder Essig. Diese werden gemeinsam aufgekocht. Während des Abkühlens gibt man Kräuter, Früchte und Gewürze hinein. Nach mehreren Stunden bis Tagen wird die Flüssigkeit durchgeseiht und kann als Auszug/Sirup für die Herstellung von Limonade verwendet werden. In der Regel wird es anschließend mit kohlensäurehaltigen Mineralwasser oder Tafelwasser aufgefüllt.

Typische Kräuter sind Waldmeister, Zitronenmelisse, Minze und Gundermann. Dazu werden ggf. Beeren wie Holunder oder Sanddorn gegeben, welche als Basis für Fruchtlimonade ungeeignet sind. Wegen der pflanzlichen Herkunft werden auch Getränke mit Tamarinde oder Aloe vera dazugezählt.

Sorten

  • Almdudler aus Österreich
  • Fassbrause aus Deutschland
  • Krabat Kräuter-Limonade von Oppacher Mineralquellen
  • Lift Kräuter, siehe Liste der Getränkemarken der Coca-Cola Company im deutschsprachigen Raum
  • Wostok aus Berlin-Kreuzberg

Unternehmen zum Erfrischungsgetränke

Im Bereich von Erfrischungsgetränke agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Erfrischungsgetränke eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Erfrischungsgetränke bei.

Unternehmen Herkunft Typ
Krombacher Brauerei - Bernhard Schadeberg
Krombacher Brauerei - Bernhard Schadeberg
Kreuztal, Deutschland Hersteller
HANSA-HEEMANN
HANSA-HEEMANN
Rellingen, Deutschland Hersteller
Hanfgedöns
Hanfgedöns
Wachstedt, Deutschland Hersteller
simply pure
simply pure
München, Deutschland Hersteller
evasis edibles
evasis edibles
Berndorf, Österreich Hersteller
Mineralbrunnen Überkingen-Teinach
Mineralbrunnen Überkingen-Teinach
Bad Teinach-Zavelstein, Deutschland Hersteller
Öselstuff
Öselstuff
Kallaste, Estland Hersteller
Karacho
Karacho
Mainaschaff, Deutschland Hersteller
PUK START
PUK START
Hamburg, Deutschland Hersteller
spriva
spriva
Ingolstadt, Deutschland Hersteller

News

In der Welt des Themas Erfrischungsgetränke gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Erfrischungsgetränke sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.

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