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19.03.2020 - Bereits seit 2007 ist es WIESENHOF möglich, einen Biokraftstoff aus Geflügelresten für Lastkraftwagen herzustellen. Dieses einzigartige Verfahren wurde in der PHW-Gruppe selbst entwickelt. Hierfür werden Schlachtnebenprodukte zerkleinert, gekocht, das Geflügelfett abgetrennt und im letzten ...
13.09.2019 - Der Geflügelfleisch-Marktführer Wiesenhof will Insektenmehl an seine Tiere verfüttern und so den Sojaanteil im Futter senken. "Unser Ziel ist es, künftig auf den Zusatz von Soja in unserem Geflügelfutter so weit wie möglich zu verzichten", sagte der Chef des Wiesenhof-Mutterkonzerns PHW, Peter ...
Die Fleisch-Macher aus dem Labor
11.10.2018 - Schnitzel, Hühnerbrust, Würstchen: Fleisch gehört zum liebsten Essen der Deutschen. Doch die Massentierhaltung fordert ihren Tribut von Tier und Umwelt. Forscher züchten daher Fleisch im Labor - und hoffen auf viele künftige Käufer. - Saftig soll es sein, den würzig-salzigen Geschmack haben und ...
21.12.2017 - Im neu aufgerollten Verfahren um das "Wurstkartell" vor dem Düsseldorfer Oberlandesgericht bröckelt bereits am ersten Prozesstag die Front der Kläger. Der niedersächsische Wurstproduzent Wiesenhof, der mit drei weiteren Unternehmen gegen Millionenbußen des Bundeskartellamts geklagt hatte, zog ...
30.11.2017 - Einer der größten Kartellskandale der deutschen Wirtschaftsgeschichte, das «Wurstkartell», kommt vor Gericht. Vom 19. Dezember an verhandelt das Oberlandesgericht Düsseldorf über die Einsprüche von vier Wurstherstellern gegen die vom Bundeskartellamt wegen verbotener Preisabsprachen verhängten ...
06.07.2016 - Nach dem Feuer in der Wiesenhof-Geflügelschlachterei im niedersächsischen Lohne verlieren Hunderte Menschen ihren Job. Von den rund 750 festangestellten Mitarbeitern sollen mehr als 400 im Laufe des Monats Juli die Kündigung erhalten. Über 100 befristete Arbeitsverträge seien bereits Ende Juni ...
08.04.2016 - Die abgebrannte Geflügelschlachterei in Lohne soll nach den Worten von Niedersachsens Ministerpräsident Stephan Weil (SPD) wieder vollständig aufgebaut werden. Wiesenhof habe klar geäußert, dass in Lohne wieder dieselben Kapazitäten wie vor dem Brand geschaffen werden sollen, sagte Weil am ...
04.04.2016 - Nach dem Großbrand beim Geflügelproduzenten Wiesenhof in Lohne will sich die Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten (NGG) für die Rettung der Arbeitsplätze einsetzen. "Wir stehen bereit, bei konstruktiven Gesprächen unseren tariflichen Teil dazu beizutragen, um vernünftige Regelungen zu ...
31.03.2016 - Nach dem Großbrand beim Geflügelproduzenten Wiesenhof im niedersächsischen Lohne soll ein Teil der rund 1200 Mitarbeiter die Kündigung erhalten. Für die betroffenen Beschäftigten werde ein Sozialplan erstellt, teilte Wiesenhof am Dienstag nach einer Mitarbeiterversammlung mit. Wie viele ...
16.04.2015 - Der Trend zu gesunder Ernährung und damit zu Geflügelfleisch ist weiterhin stabil. In den letzten 10 Jahren ist der Geflügel Pro-Kopf-Verbrauch um 10 Prozent gestiegen. Nach Schätzungen des Branchendienstes Marktinfo Eier & Geflügel (MEG) lag der Pro-Kopf-Verbrauch an Hähnchenfleisch 2014 bei ...
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