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Bundesministerium vergibt höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft
21.11.2018 - Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat jetzt jeweils acht Fruchtgetränke- und Spirituosenhersteller mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet. Die höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft wird jährlich getrennt nach Produktkategorien an deutsche ...
26 Prozent der digitalen Verbraucher weltweit kaufen frische Lebensmittel online
21.11.2018 - Der Online-Einkauf von verpackten und frischen Lebensmitteln ist in den letzten zwei Jahren weltweit um 15 Prozent gestiegen. Das größere Vertrauen der Verbraucher in das Ökosystem des Online-Kaufs führte vermehrt zum Kauf von Produkten verschiedenster Kategorien. Das ist das Ergebnis einer neuen ...
Röntgenbilder der Verbraucherzentrale entlarven Luftpackungen
21.11.2018 - Trotz akuter Probleme mit Plastik in der Umwelt produzieren die Hersteller von Fertiglebensmitteln und Drogerieartikeln nach Einschätzung der Verbraucherzentrale Hamburg noch immer viel zu viel unnötigen Verpackungsmüll. Bei einer stichprobenartigen Untersuchung von 14 Produkten, über die sich ...
So hat sich die Dürre auf Kartoffeln ausgewirkt
21.11.2018 - Nach massiven Ernteeinbußen wegen der Dürre sind die Kartoffelpreise für Verbraucher um mehr als die Hälfte gestiegen. Derzeit müsse der Kunde im Supermarkt für Kartoffeln in Kleinverpackungen rund 84 Cent pro Kilogramm zahlen, während der Kilo-Preis vor einem Jahr bei 55 Cent gelegen habe. Dies ...
Vom Verbraucher bestätigt: MILRAM FrühlingsQuark auf Wachstumskurs
21.11.2018 - Über diese Auszeichnung freut sich die DMK Group sehr: Das Unternehmen wurde mit seinem MILRAM FrühlingsQuark als „Marke des Jahrhunderts“ ausgezeichnet. Damit ist MILRAM eine der deutschen Top-Marken, die mit der gestrigen Veröffentlichung zum 10. Deutschen Wirtschaftsforum in Frankfurt auch im ...
Gründer im Interview: foodloose
21.11.2018 - Eine Reise von der Idee über erste Erfolge und Niederlagen bis hin zur Empfehlung an Gründer, die noch zögern. Katharina Staudacher, eine der Gründerinnen von foodloose stellt sich den Fragen von yumda und erzählt von ihrem Weg im Start-up. Wie seid Ihr auf die Idee mit euren Riegeln ...
20.11.2018 - Nicht jeden Tag bietet eine Tierrechtsorganisation Milchbauern Geld an. Aber genau das geschah letzte Woche, als Anima, die größte Tierrechtsorganisation Dänemarks, eine Belohnung von 6000 EUR für Landwirte ankündigte, die es Anima ermöglichen, die grausamen, aber üblichen Praktiken in der ...
20.11.2018 - Das Ansprechen der immer abenteuerlustiger werdenden Verbraucher, die auf neue Entdeckungen und Erfahrungen aus sind, wird für Weiterentwicklungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie im Jahr 2019 entscheidend sein. Die vernetzte Welt hat dazu geführt, dass Verbraucher jeden Alters mehr ...
20.11.2018 - Die handgemachten TRUE LOVE-Müsliriegel der Familie Dobetsberger aus Kremsmünster sind jetzt auch bei Maximarkt gelistet. "Gesunde Naschalternativen für Kinder oder für den kleinen Hunger zwischendurch suchte man im Supermarkt oft vergebens, wir möchten dem Einhalt gebieten und vor allem ...
20.11.2018 - Statt mit Nutri-Score oder der Nährwertampel zu höchst zweifelhaften Bewertungen unserer Lebensmittel zu kommen, sollten wir uns endlich auf das Wesentliche konzentrieren: Für das Körpergewicht zählt die Kalorienbilanz. Als Maßnahme zur Übergewichtsprävention wäre daher eine zusätzliche, ...
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