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13.11.2018 - Kelly - der heimische Snack-Experte - erweitert seine umfangreiche Snackrange mit den neuen Kelly's LinsenCHIPS in den zwei Sorten "Würzig mit Meersalz" und "Sour Cream". Die neue Generation Chips Linsen galten lange Zeit als "Arme-Leute-Essen", doch erfahren sie in den letzten Jahren ein Revival ...
13.11.2018 - Die Europäische Union hat ihren wegen des Preisverfalls in Europa angehäuften Milchpulverberg halbiert. Von den 380 000 Tonnen, die seit Beginn der Krise 2015 aufgekauft wurden, seien 190 000 wieder an den Markt zurückgegeben worden, teilte die EU-Kommission am Freitag mit. Die Preise hätten sich ...
BVL veröffentlicht Bericht zum Zoonosen-Monitoring 2017
13.11.2018 - Die Ergebnisse des repräsentativen Zoonosen-Monitorings 2017, die das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) heute veröffentlicht hat, zeigen, dass streichfähige Rohwürste (z. B. Tee- und Mettwurst) eine mögliche Ansteckungsquelle des Menschen mit verschiedenen ...
13.11.2018 - Nach dem Ende der Hauptlese haben die Winzer im November auch ihre Beerenauslesen weitgehend abgeschlossen. Dank des warmen und trockenen Herbstes holten sie diesmal ungewöhnlich süße Moste in den Keller. Den höchsten Oechsle-Grad - also das Maß für den Zuckergehalt im Traubensaft - erzielte in ...
13.11.2018 - Was wird im Jahr 2038 auf unseren Tellern liegen? Wie werden wir unsere Mahlzeiten zubereiten? QVC hat in seiner neuen Studie "Living 2038" Experten und Konsumenten dazu befragt. Pizza aus dem 3-D-Drucker, DNA-basierte Ernährung, Clean Meat: In 20 Jahren essen wir anders als heute. Mehr dazu ...
12.11.2018 - Die Schluckwerder OHG ruft im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes das Produkt BelRoyal Sahne-Nugat-Baumstamm mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 31.05.2019 und der Losnummer L0033 öffentlich zurück. Aufgrund eines Produktionsfehlers kann die Verpackung einen mit Marzipan gefüllten Nugat ...
Discounter aus Nürnberg erreicht sein nächstes Umweltschutzziel
12.11.2018 - Und wieder eine gute Nachricht vom Discounter NORMA: Die Kaffees der NORMA-Eigenmarken Rösta, Josécafé und CAFFECIAO sind jetzt zu 100 Prozent mit dem roten UTZ-Siegel ausgestattet! Jeder NORMA-Kunde geht damit sicher, dass sein Lieblingskaffee in den Herkunftsländern kontrolliert-nachhaltig ...
12.11.2018 - Malaysia und Indonesien sind die führenden Palmölproduzenten. Sie machen zusammen 86 Prozent der Weltproduktion aus und beschäftigen fast 3,5 Millionen Arbeitnehmer, überwiegend Migranten aus ärmeren Nachbarregionen und Ländern. Ein neuer Bericht der Fair Labor Association (FLA), der von der ...
Die Schweizer SVC AG unterstützt führenden Anbieter von Softwarelösungen für die Lebensmittelproduktion bei globalen Wachstumsplänen
12.11.2018 - Das Investment dient in erster Linie dazu, das internationale Geschäft von SpecPage weiter auszubauen, um die digitale Transformation innerhalb der Produktentwicklung zu forcieren. Mit seinen datenbasierten Angeboten wie integrierten Product Lifecycle Management Lösungen oder globaler ...
bofrost*Food-Atlas zeigt kulinarische Unterschiede auf
12.11.2018 - Heutzutage gehören Tiefkühlprodukte in unserem Speiseplan unbedingt dazu. Fast jeder Deutsche greift auf Gemüse, Obst, Pizza oder Speiseeis aus dem Gefrierschrank zurück. Dafür gibt es viele gute Gründe: Tiefgekühltes ist im Nu zubereitet, ganz einfach portionierbar und immer vorrätig. Der ...
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