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Wie mit Comicfiguren die Kleinsten geködert werden
16.11.2018 - "Spongebob Schwammkopf", kleine Frucht-Monster oder passend zur Halloween die "Grusel-Fanta" – mit Comicfiguren auf zuckrigen Erfrischungsgetränken ködert die Lebensmittelindustrie schon die Kleinsten der Kleinen. foodwatch hat ein Ranking der zehn zuckrigsten Kindergetränke veröffentlicht, die ...
07.11.2018 - Brot, Butter, Bier – in jedem siebten deutschen Industrieunternehmen werden Lebensmittel produziert. In Ostdeutschland sichert die Ernährungsindustrie gut jeden neunten, im Westen nahezu jeden zwölften Industriearbeitsplatz. Darauf hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) heute zum ...
21. und 22. März 2019 in Berlin
05.11.2018 - Wie sehen die Lebensmittel der Zukunft aus? Welchen Beitrag zu Ernährungsinnovationen können europäische Unternehmen leisten? Wird es in Zukunft möglich sein, Fleisch herzustellen, ohne Tiere töten zu müssen? Und wie lässt sich dies mit individuellen Unternehmenszielen vereinbaren? Diese und ...
26.10.2018 - Die wichtigste Woche für alle, die in der Lebensmittelindustrie, im Gastgewerbe, in Brauereien, Bäckereien und Fleischereien arbeiten – und wichtig auch für die Verbraucher in Deutschland: Vom 5. bis zum 9. November dreht sich bei der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) alles um die ...
22.10.2018 - Die Deutsche Allianz Nichtübertragbare Krankheiten gründet heute gemeinsam mit dem AOK-Bundesverband, foodwatch, der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG) und dem Ethno-Medizinischen Zentrum e.V. (EMZ) die „Aktion Weniger Zucker“. Ziel ist die Verringerung des hohen Zuckerkonsums in Deutschland ...
15.10.2018 - Damit kleine Kinder nicht an Zucker gewöhnt werden, will Ernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) bis Ende 2019 süßende Zutaten in Babytees per Gesetz verbieten. "Die Produkte für unsere Kleinsten sind mir besonders wichtig. Ich will daher zusätzlichen Zucker und andere süßende Zutaten in Baby- ...
29.08.2018 - Der Lebensmittelriese Heinz wurde mit einer Geldstrafe von 2,25 Millionen Dollar (1,63 Millionen US-Dollar) bestraft, nachdem er die Verbraucher durch die Behauptung, einer seiner Kleinkind-Snacks sei für die Gesundheit von Kleinkindern von Vorteil gewesen, so der australische ...
Experten der Akademie Fresenius vermitteln aktuelles Know-how und bieten wichtige Entscheidungshilfe
19.07.2018 - Die Akademie Fresenius (Dortmund), etablierter Anbieter von Fachtagungen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, bietet im zweiten Halbjahr 2018 zahlreiche Seminare für Neueinsteiger und Experten der Lebensmittelindustrie an. 20 Seminartitel stehen auf dem Programm. Der Themenbogen spannt ...
SternVitamin präsentiert neues Nachschlagewerk
10.07.2018 - Im Lebensmittel- und Getränkemarkt sind Produkte, die gesunden Genuss bieten, die stärksten Wachstumstreiber. Wer hier auf ein differenziertes Sortiment für unterschiedliche Zielgruppen und Lebensphasen setzt, profitiert mehrfach vom anhaltenden Gesundheitsboom. Anregungen für viele impulsstarke ...
21.06.2018 - Neue Rezepturen haben eine Reduktion von bis zu 10g Zucker pro Becher möglich gemacht und führen so zu einer jährlichen Einsparung von 40 Millionen Stück Würfelzucker bei den NÖM Marken fru fru und nöm mix. „Wie schon bei vielen anderen wichtigen Themen für unsere Gesellschaft wie ...
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