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Froh über 'normalen Jahrgang'
25.08.2021 - Etwa zwei Wochen später als in den vergangenen Jahren hat am Montag die Traubenlese in Deutschland begonnen. Zusammen mit mehreren Helfern schnitt der rheinhessische Winzer Mathias Wolf in Lörzweiler (Kreis Mainz-Bingen) Trauben der früh reifenden Rebsorte Solaris für die Federweißer-Produktion ...
Mehr Wissen begünstigt Kaufbereitschaft
17.08.2021 - Was den Mehrwert von Bio-Weinen ausmacht und ihren höheren Preis rechtfertigt, ist nur den wenigsten Weinkonsumentinnen und -konsumenten, aber auch Weinhändlerinnen und -händlern bewusst. Die Bio-Weinbranche muss daher die Vorzüge von Bio-Wein besser kommunizieren. Bei der Vermarktung rentiert es ...
05.08.2021 - Der Schluck Wein oder der Cocktail "ohne Umdrehungen" passen offensichtlich gut in eine Zeit, in der das Gesundheitsbewusstsein gestiegen ist und alkoholbedingte Ausfälle weniger toleriert werden.Trinken ohne sich zu betrinken: Alkoholfreie Alternativen zu Bier, Wein und Spirituosen sind in ...
29.07.2021 - Der Weinbau in Österreich muss sich mit einer Fläche begnügen, die kleiner ist als die beiden Anbaugebiete Rheinhessen und Pfalz - dennoch drängen Weine aus Österreich mit Macht auf den deutschen Markt. Nach vorläufigen Daten der Importstatistik wurden im Corona-Jahr 2020 rund 331 000 Hektoliter ...
Weinbau an der Ahr am Boden
23.07.2021 - Im Weinbaugebiet Ahr ist nichts mehr, wie es mal war. Die Flut vom 14. Juli hat die meisten der 65 Haupterwerbswinzer in Existenznot gebracht. Manche mussten in der Katastrophennacht um ihr Leben kämpfen. Weil auch Pressen und andere Geräte zerstört wurden, ist das für seine Rotweine bekannte ...
Juliane Eller, Joko Winterscheidt und Matthias Schweighöfer präsentieren den ersten III FREUNDE Perlwein
11.05.2021 - Man nehme das einmalige Gefühl, die besten Freundinnen und Freunde wiederzusehen, kombiniere es mit Aromen von Liebe, Loyalität und einer Prise Verrücktheit, fülle es in eine funkelnde Flasche, füge feine Bubbles hinzu und voilà: der erste III FREUNDE Perlwein. Winzerin Juliane Eller, Entertainer ...
05.05.2021 - Eine Flasche im Weltraum gereiften Weins bietet das Auktionshaus Christie's in New York an. Es handele sich um eine von zwölf Flaschen französischen Rotweins aus dem Jahr 2000, die zwischen 2019 und 2021 14 Monate auf der Internationalen Raumstation ISS verbracht hätten - die ersten Weinflaschen ...
07.04.2021 - Trotz coronabedingter Einschränkungen blickt das rheinland-pfälzische Sekthaus Schloss Wachenheim dem Abschluss des laufenden Geschäftsjahrs im Juli optimistisch entgegen. Der Absatz der Sektmarken im Lebensmitteleinzelhandel bewege sich ungefähr auf Vorjahresniveau, sagte Vorstandssprecher ...
Alkoholfreie Neukreationen lassen den Verzicht zum Genuss werden
29.12.2020 - „Dry January“– unter diesem Titel und dem passenden Hashtag ist in den letzten Jahren ein regelrechter Trend entstanden. Zu Beginn des Jahres wird einen Monat lang auf den Genuss von Alkohol verzichtet. Die Bewegung startete 2014 in Großbritannien als Gesundheitskampagne. Mittlerweile beschließen ...
Bei dem alkoholhaltigen Heißgetränk zeigt sich Deutschland jedoch sowieso gespalten
16.12.2020 - Glühwein ist 2020 wegen abgesagter Weihnachtsmärkte und des anstehenden Alkoholverbots in der Öffentlichkeit ein besonderes Thema. Eine Umfrage zeigt jetzt, dass Glühwein eh nicht so beliebt ist wie das Weihnachtsklischee glauben machen könnte. Erst die Weihnachtsmarktabsagen im Teil-Lockdown, ...
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