Las cáscaras de huevo pueden ayudar a crecer y sanar los huesos

El descubrimiento podría llevar a una recuperación más rápida de una lesión o enfermedad

10.07.2019 - Estados Unidos

Las cáscaras de huevo pueden mejorar el crecimiento de huesos nuevos y fuertes que se necesitan en procedimientos médicos, descubrió un equipo de investigadores de la UMass Lowell.

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Edwin Aguirre

Los investigadores de la UMass Lowell han encontrado que las partículas de cáscara de huevo incorporadas a los hidrogeles utilizados para cultivar células óseas en el laboratorio mejoran la capacidad de las células para endurecerse.

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La técnica desarrollada por UMass Lowell podría aplicarse algún día para reparar huesos en pacientes con lesiones por envejecimiento, accidentes, cáncer y otras enfermedades o en combate militar, según el profesor adjunto Gulden Camci-Unal, que dirige el estudio.

A través del innovador proceso, las cáscaras de huevo trituradas se insertan en una mezcla de hidrogel que forma un marco en miniatura para cultivar hueso en el laboratorio y utilizarlo para injertos óseos. Para ello, las células óseas se extraen del cuerpo del paciente, se introducen en esta sustancia y luego se cultivan en una incubadora antes de que el nuevo hueso resultante se implante en el paciente.

La investigación demuestra que cuando las partículas de cáscara de huevo - que están hechas principalmente de carbonato de calcio - se incorporan a la mezcla de hidrogel, aumentan la capacidad de las células óseas para crecer y endurecerse, lo que podría resultar en una curación más rápida. Y, debido a que el hueso se generaría a partir de células tomadas del paciente, la posibilidad de que el sistema inmunológico del individuo rechace el nuevo material se reduce enormemente, según Camci-Unal, un miembro del cuerpo docente del Departamento de Ingeniería Química, parte de la Facultad de Ingeniería Francis de la UMass Lowell.

El proceso también se podría usar para ayudar al crecimiento de cartílagos, dientes y tendones, dijo.

"Este es el primer estudio que utiliza partículas de cáscara de huevo en una matriz de hidrogel para la reparación ósea. Ya hemos solicitado una patente y estamos muy entusiasmados con nuestros resultados. Anticipamos que el proceso puede adaptarse para su uso de muchas maneras significativas", dijo Camci-Unal, y agregó que un día las partículas de cáscara de huevo también podrían servir como vehículo para entregar proteínas, péptidos, factores de crecimiento, genes y medicamentos al cuerpo.

Los estudiantes de la UMass Lowell que participan en la investigación incluyen a los candidatos al doctorado en ingeniería biomédica y biotecnología Sanika Suvarnapathaki y Xinchen Wu de Lowell, junto con Darlin Lantigua de Lawrence. Wu fue el autor principal de los resultados de la investigación del equipo, que han sido publicados en la revista académica Biomaterials Science y que aparecerán en la portada de la edición impresa de la publicación este mes.
El uso de cáscaras de huevo para apoyar el crecimiento óseo proporciona una forma sostenible de reutilizarlas mientras se avanza en la tecnología detrás de estos procedimientos, según los investigadores.

"Los residuos globales de cáscaras de huevo descartadas ascienden típicamente a millones de toneladas anuales procedentes de la cocina doméstica y comercial. Al reorientarlos, podemos beneficiar directamente a la economía y al medio ambiente, a la vez que proporcionamos una solución sostenible a las necesidades clínicas insatisfechas", señaló Camci-Unal.

No es la primera vez que Camci-Unal utiliza un enfoque poco convencional para diseñar nuevos materiales para la ingeniería biomédica. El año pasado, ella y su equipo utilizaron los principios del origami -el antiguo arte japonés del plegado del papel- como inspiración para construir pequeñas estructuras en 3D en las que se pueden cultivar biomateriales en el laboratorio para crear nuevos tejidos.

Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.

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