Se necesitan nuevos modelos para la transformación del sistema alimentario

Cómo formulan los científicos agrícolas las preguntas de investigación, y la necesidad de nuevos modelos de financiación para la agricultura climáticamente inteligente.

24.12.2021 - Colómbia

Según el documento titulado Enacting theories of change for food systems transformation under climate change, publicado en Global Food Security, los sistemas alimentarios son responsables de un tercio de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero procedentes de la actividad humana, y los rendimientos agrícolas están en riesgo debido a los impactos del cambio climático. Sin embargo, no existe una imagen clara de los diferentes elementos del ecosistema de investigación agrícola y producción de alimentos .

Los investigadores miden y pesan las hierbas forrajeras en los ensayos de campo para encontrar mejores variedades de piensos forrajeros proyecto junto con la Organización de Investigación Agrícola y Ganadera de Kenia.

CIAT / Georgina Smith

Para ayudar a abordar esto, los autores del documento implementaron una encuesta de 262 asistentes a la Conferencia Científica Global sobre Agricultura Climáticamente Inteligente (CSA) de 2019 en Bali, Indonesia, entre investigadores, financiadores y usuarios finales, para evaluar los puntos clave de apalancamiento necesarios para abordar para cambiar radicalmente el sistema alimentario a un nuevo lugar.

Dhanush Dinesh, jefe de asociaciones y divulgación del Programa de Investigación del GCIAI sobre el Cambio Climático, la Agricultura y la Seguridad Alimentaria (CCAFS) e investigador del CIAT, afirma que una de las principales conclusiones fue que, para alcanzar los objetivos de clima y sostenibilidad, los agricultores deben ser considerados socios en la investigación y contribuir, además de ser beneficiarios.

Cambio de mentalidad

Dinesh dice que tradicionalmente los agricultores han sido "tomadores de políticas", no "hacedores de políticas".

"Los investigadores pueden diseñar nuevas herramientas para la investigación, pero para ayudar a los agricultores tenemos que saber cuáles son sus necesidades financieras y políticas", afirma. "Todo esto supone un cambio de poder, de los investigadores como poderosos proveedores de conocimientos a un lugar en el que los financiadores, los agricultores y los investigadores sean todos iguales y den forma de manera equitativa... No está ocurriendo ahora, pero estamos reconociendo que esto tiene que cambiar".

Bruce Campbell, director del CCAFS e investigador del CIAT, afirma que una gran parte del esfuerzo de investigación debe pasar a un modo de acción: la investigación-acción participativa o, para decirlo más sencillamente, "aprender haciendo".

"Trabajando estrechamente con los agricultores para probar las cosas que les interesan, los investigadores pueden presentar una cesta de posibilidades para probar y los agricultores pueden seleccionar lo que quieren probar y también aportar sus propios conocimientos a lo que debería probarse", dijo.

Campbell afirma que la experiencia indica que la investigación puede tomar direcciones inesperadas.

"Por ejemplo, la investigación puede haber planeado estudiar el cultivo de maíz dominante, pero al hablar con el agricultor la investigación cambió para examinar los cultivos intercalados, centrándose más en el cultivo intercalado que en el de maíz", dijo.

Nuevos modelos de financiación

Dinesh señaló que otro aspecto clave para el éxito de los futuros sistemas alimentarios son los nuevos modelos de financiación. Dijo que el importante banco internacional RaboBank ya ha diseñado un nuevo fondo llamado AGRI3 en el que el gobierno de los Países Bajos pone fondos, reduciendo el riesgo para el banco.

"Luego pueden conceder préstamos a los agricultores para que apliquen la agricultura climáticamente inteligente, pero para que se produzca a gran escala, es necesario desarrollar sistemas de seguimiento", dijo.

Laurens Klerkx, catedrático de Innovación y Transición Agroalimentaria de la Universidad de Wageningen (Países Bajos) y coautor del documento, dijo que algunos ejemplos de modelos de financiación novedosos que mejoran los resultados para los agricultores y los investigadores incluyen modelos con establecimiento de agenda conjunta, en los que los agricultores pueden decidir sobre el enfoque de la propuesta, el establecimiento de prioridades y la toma de decisiones, e inducen la propiedad.

"Entre ellos se encuentran los sistemas de I+D financiados con tasas, los jurados de agricultores, etc.". Klerkx añade que, aunque no son del todo novedosos, pueden serlo en el contexto de la agricultura para el desarrollo (AR4D).

Campbell afirma que los modelos de financiación mixta pueden apoyar proyectos transformadores de gran impacto en sectores que inicialmente no pueden atraer financiación comercial, pero que tienen el potencial de ser comercialmente viables con el tiempo.

"Hay un buen ejemplo en Ruanda con Africa Improved Foods: Pusieron en marcha un plan de procesamiento de alimentos para la producción de alimentos nutritivos (por ejemplo, cereales) con la materia prima procedente de los pequeños agricultores y la primera fase del proyecto costó aproximadamente 65 millones de dólares en gastos de capital y capital de trabajo", dijo Campbell. "Esto no habría despegado sin un modelo de financiación combinada, con una mezcla de fuentes de financiación, algunas en condiciones favorables... También incluyó el apoyo técnico a los agricultores para que estuvieran a la altura del reto de producir productos de alta calidad para la cadena de valor."

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