¿Cuánto helado comen los alemanes?
Helados 2024: el consumo per cápita en Alemania es de 8,0 litros
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Los fabricantes industriales de helados vendieron 540,8 millones de litros de helado en Alemania en 2024. Esto corresponde a un ligero descenso en volumen del -0,5% (2023: 543,6 millones de litros).
Con 8,0 litros, el consumo per cápita en 2024 se mantendrá sin cambios en comparación con 2023 (también 8,0 litros). Además del helado de producción industrial (6,5 litros), el consumo anual per cápita de 8,0 litros incluye también una estimación para el helado de heladería y el helado soft (1,5 litros).
Con 487,5 millones de litros, los alemanes consumieron en 2024 la mayor proporción de helados en casa, en el jardín o en el balcón. Los envases múltiples representaron 252,3 millones de litros (47%), por delante de los envases domésticos/familiares, con 235,2 millones de litros (44%). Las ventas de helados de consumo impulsivo, como polos, barras de helado o helados en sándwich, en gasolineras, aeropuertos, estaciones de tren, quioscos, piscinas y parques de atracciones ascendieron a unos 28 millones de litros (5%) en 2024. Las ventas de helados de fabricantes de helados de marca en el sector de servicios de alimentación (restaurantes, cafeterías, cervecerías) ascendieron a 20,2 millones de litros (4%) en 2024.
"Los consumidores siguieron disfrutando del helado como un pequeño descanso de la vida cotidiana en 2024", afirma el Dr. Mario Mundorf, Director General de la División de Helados de Marca de la BDSI. "Especialmente en tiempos de tensión política y económica, los momentos de helado son indispensables para todos los consumidores".
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