Leche de verdad sin vacas
Opalia anuncia un acuerdo comercial estratégico con Hoogwegt para crear los primeros productos lácteos celulares del mundo
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La nueva empresa alimentaria canadiense Opalia ha anunciado un nuevo acuerdo comercial estratégico con Hoogwegt, uno de los mayores proveedores privados de ingredientes lácteos del mundo. Esta primera venta de productos lácteos celulares marca un hito importante tanto para los planes de escalado y comercialización de Opalia como para la industria láctea celular mundial.
El acuerdo comercial para los próximos dos años (2026-2027) tiene como objetivo crear los primeros productos lácteos basados en células del mundo y mostrar la versatilidad y la oportunidad global de los productos lácteos basados en células de Opalia. La colaboración combina la tecnología patentada de fabricación de productos lácteos basados en células sostenibles de Opalia con la experiencia en productos lácteos y mercados globales de Hoogwegt, que abarca más de130 países y seis continentes.
Fundada en 2020, Opalia se ha establecido como líder en la industria láctea basada en células con sus esfuerzos para lograr la paridad de costes mediante la eliminación de FBS de su proceso, atrayendo varias LOI de grandes corporaciones de alimentos y lácteos, y recaudando un total de 3 millones de Hoogwegt, Big Idea Ventures y Sustainable Food Ventures entre otros.
"La orden de compra de Hoogwegt para apoyar el desarrollo de Opalia del primer desarrollo lácteo basado en células del mundo refleja su confianza y compromiso en nuestra tecnología pionera", dijo la CEO de Opalia, Jennifer Côté. "La probada experiencia de Hoogwegt en el desarrollo de productos lácteos y en los mercados lácteos globales, así como su compromiso con la sostenibilidad, se alinea perfectamente con nuestros objetivos estratégicos, y estamos seguros de que esta orden de compra nos permitirá comercializar los primeros productos lácteos basados en células del mundo."
Sander Hulsebos, CEO de Hoogwegt comenta: Después de haber invertido ya en Opalia, este acuerdo de compra comercial entre Opalia y Hoogwegt es el siguiente gran paso hacia el establecimiento de Opalia como proveedor estratégico de leche celular en la futura cadena de suministro lácteo sostenible de Hoogwegt.
Opalia está trabajando activamente con los organismos reguladores para mostrar sus productos lácteos a base de células en eventos de degustación mientras se prepara para la ampliación y comercialización. Opalia está interesada en reunirse con socios comerciales e inversores deseosos de descarbonizar su cadena de suministro y formar parte del próximo capítulo de la innovación alimentaria sostenible.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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