Le café ralentit le vieillissement biologique chez les patients atteints de troubles psychiatriques majeurs
Boire un maximum de 3 à 4 tasses de café par jour peut ralentir le vieillissement "biologique" des personnes souffrant de troubles mentaux graves, en allongeant leurs télomères - indicateurs du vieillissement cellulaire - et en leur donnant l'équivalent de 5 années biologiques supplémentaires, par rapport aux non-buveurs de café, selon une étude publiée dans la revue en libre accès BMJ Mental Health.
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Mais aucun effet de ce type n'a été observé au-delà de ce quota, qui correspond à la consommation quotidienne maximale recommandée par plusieurs autorités sanitaires internationales, dont le NHS et la Food and Drug Administration américaine.
Les télomères se trouvent à l'extrémité des chromosomes et jouent un rôle similaire à celui des embouts en plastique situés à l'extrémité des lacets de chaussures. While telomere shortening is a natural part of the ageing process, it seems to be accelerated in those with major psychiatric disorders, such as psychosis, schizophrenia, and bipolar disorder, note the researchers.
Les télomères sont sensibles aux facteurs environnementaux, y compris, peut-être, à l'alimentation. Le café, consommé avec modération, a été associé à divers bienfaits pour la santé, ce qui a incité les chercheurs à se demander s'il pouvait influencer la vitesse à laquelle les télomères raccourcissent chez les personnes souffrant de troubles mentaux majeurs.
They included 436 adult participants from the Norwegian Thematically Organised Psychosis (TOP) study, recruited between 2007 and 2018: 259 had schizophrenia; the rest (177) had affective disorders, including bipolar disorder and major depressive disorder with psychosis.
Les participants ont été interrogés sur la quantité de café qu'ils buvaient chaque jour et ont été regroupés en 4 catégories : zéro (44) ; 1 à 2 tasses ; 3 à 4 tasses (110) ; et 5 tasses ou plus. On leur a également demandé s'ils fumaient et, le cas échéant, depuis combien de temps.
Les participants qui buvaient 5 tasses ou plus par jour étaient nettement plus âgés que ceux qui n'en buvaient pas ou qui buvaient 1 à 2 tasses par jour. De plus, les personnes atteintes de schizophrénie buvaient beaucoup plus de café que celles souffrant de troubles affectifs.
Le tabagisme est associé à un métabolisme plus rapide de la caféine. Près des trois quarts des participants (77 % ; 337) fumaient, et ce depuis 9 ans en moyenne. Ceux qui buvaient plus de 5 tasses par jour fumaient depuis beaucoup plus longtemps que les autres groupes.
La longueur des télomères a été mesurée à partir de globules blancs (leucocytes) extraits d'échantillons de sang, ce qui a révélé une différence significative entre les 4 groupes, formant une courbe en forme de J.
Par rapport aux personnes ne buvant pas de café, la consommation de 3 à 4 tasses par jour était associée à des télomères plus longs, mais pas chez les participants qui en buvaient 5 ou plus chaque jour.
Les participants consommant 4 tasses de caféine par jour avaient des télomères d'une longueur comparable à un âge biologique inférieur de 5 ans à celui des non-buveurs de café, après ajustement en fonction de l'âge, du sexe, de l'origine ethnique, du tabagisme, du type de maladie mentale et du traitement de la toxicomanie.
Il s'agit d'une étude d'observation et, en tant que telle, aucune conclusion ferme ne peut être tirée quant à la relation de cause à effet. Les chercheurs reconnaissent qu'ils ne disposaient pas d'informations sur les facteurs potentiellement influents, notamment le type de café consommé et le moment où il a été consommé, les niveaux réels de caféine ou d'autres sources de boissons caféinées.
Ils suggèrent toutefois que leurs résultats peuvent s'expliquer par des facteurs biologiques plausibles, notamment les puissants effets antioxydants et anti-inflammatoires du café. Il s'agit notamment des puissants composés antioxydants et anti-inflammatoires présents dans le café.
"Les télomères sont très sensibles au stress oxydatif et à l'inflammation, ce qui montre que la consommation de café pourrait contribuer à préserver le vieillissement cellulaire dans une population dont la pathophysiologie peut la prédisposer à un vieillissement accéléré", expliquent-ils.
Le café est populaire dans le monde entier, avec une consommation estimée à 10,56 milliards de kilos rien qu'en 2021-2, soulignent-ils.
Mais malgré ses bienfaits potentiels, "une consommation de café supérieure à la quantité journalière recommandée peut également entraîner des dommages cellulaires et un raccourcissement [des télomères] par la formation d'espèces réactives de l'oxygène", mettent-ils en garde, soulignant que les autorités sanitaires internationales recommandent de limiter la consommation de caféine à un maximum de 400 mg/jour (4 tasses de café).
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
Publication originale
Vid Mlakar, Marta Di Forti, Els F Halff, Deepak P Srivastava, Ibrahim Akkouh, Srdjan Djurovic, Carmen Martin-Ruiz, Daniel S Quintana, Viktoria Birkenæs, Nils Eiel Steen, Monica BEG Ormerod, Ole A Andreassen, Monica Aas; "Coffee intake is associated with telomere length in severe mental disorders"; BMJ Mental Health, Volume 28, 2025-11-25
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