Um estudo do BUND revela: os javalis em grande parte do território alemão apresentam contaminação por PFAS

Todas as 114 amostras de fígado excederam significativamente os limites máximos legalmente permitidos para os PFAS

15.10.2026
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Amostras de carne também afetadas: em 12 por cento dos casos, os valores-limite foram ultrapassados. Os elevados níveis de contaminação apontam para a presença de PFAS no solo e nas águas. A BUND apela à restrição da produção e utilização de PFAS

A Associação Alemã para o Ambiente e a Proteção da Natureza (BUND) solicitou às autoridades de todos os estados federados dados relativos à contaminação da carne e do fígado de javali com PFAS (substâncias alquílicas per- e polifluoradas). Todas as 114 amostras de fígado analisadas pelas autoridades excederam significativamente os limites máximos legalmente permitidos para PFAS. Também em mais de 12% do total de 152 amostras de carne analisadas foram ultrapassados os limites.

As concentrações medidas revelam que os PFAS já se espalharam há muito pelos ecossistemas e se acumulam nos animais selvagens. O resultado é também preocupante do ponto de vista da saúde: Em metade das amostras de carne, a concentração de PFAS era tão elevada que, a longo prazo, não se podem excluir efeitos nocivos para a saúde em caso de consumo regular, semanal. O fígado de javali não deve, de todo, ser consumido. A BUND apela a uma restrição abrangente da produção e utilização de PFAS.

Olaf Bandt, presidente do BUND: «Se até mesmo os animais selvagens na Alemanha estão contaminados com estas substâncias químicas «eternas», isso demonstra a ampla disseminação dos PFAS no nosso ambiente. A contaminação por PFAS nos javalis torna visível a dimensão da poluição ambiental.»

Os dados das amostras de carne provêm de Baden-Württemberg, Baviera, Hesse, Baixa Saxónia, Renânia do Norte-Vestfália, Renânia-Palatinado e Saxónia. Os dados relativos aos fígados de javali foram disponibilizados pelas autoridades da Baviera, Hesse, Renânia-Palatinado e Schleswig-Holstein. É particularmente alarmante o facto de a contaminação não se limitar a fontes pontuais conhecidas de poluentes, mas de, em muitos locais, ser provavelmente atribuível a concentrações de fundo nos solos, nas águas e nas cadeias alimentares.

Os resultados mostram ainda que a contaminação por PFAS já não é elevada apenas em pontos específicos, os chamados «hotspots», mas que até mesmo habitats relativamente naturais estão afetados. Assim, o estudo confirma os resultados de duas investigações recentes do Agência Federal do Ambiente, que comprovam uma contaminação generalizada de animais selvagens e solos com PFAS.

A restrição à escala da UE dos produtos químicos PFAS encontra-se atualmente numa fase decisiva. Ainda este ano, os comités da Agência Europeia dos Produtos Químicos (ECHA) apresentarão as suas recomendações. Em seguida, caberá à Comissão Europeia e aos Estados-Membros abrir caminho para uma regulamentação eficaz destes «químicos eternos». A BUND apela a uma restrição abrangente da produção e utilização destas substâncias «eternas». Só devem existir exceções temporárias nos casos em que ainda não existam alternativas adequadas para aplicações indispensáveis.

«Com cada libertação de PFAS para o ambiente, deixamos às gerações futuras um risco crescente para a saúde e colocamos em perigo os nossos ecossistemas. Exigimos que o Governo federal alemão e a Comissão Europeia ponham imediatamente fim à contaminação por PFAS. A produção e a utilização destes «químicos eternos» têm de ser abrangentemente restringidas», afirmou Bandt.

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