Über Fisch Gültzow
Der Fischer Friedrich Gültzow gründete 1893 in seiner mecklenburgischen Heimat eine kleine Räucherei. Aus dieser ging das Familienunternehmen Gültzow hervor.
Gesellschaftsidelogisch passte der Mittelständler nicht ins Konzept des DDR-Sozialismus und wurde 1972 zwangsenteignet. Nach 18 Jahren als so genannter Volkseigener Betrieb erhielt die Familie Gültzow ihre Firma zurück. Unsere Mitarbeiter fertigen heute noch zumeist in bewährter Handarbeit unsere diversen Produkte mit Gültzow-Logo, den gerollten Hering, an. Die Produkte werden durch unsere erfahrenen Mitarbeiter in verantwortungsvollem Umgang mit Lebensmitteln und aufwändiger Handarbeit für unsere Kunden hergestellt. Feinmarinaden, Salz- und Kräuterfische, Bratmarinaden, Matjesprodukte und Fischfeinkost, bis hin zur Lachs- oder Sardellenbutter – bilden das Gerüst unserer Produktion.
- Schwerpunkt : Hersteller
- Branche : Rohstoffe und Zutaten
