Käsemaus

Den kulinarischen Schwerpunkt bilden bei der Käsemaus die rund 200 verschiedenen Spezialitäten aus Frankreich, Schweiz, Italien, deutsche und englische Käse. Außerdem eine große Vielfalt an Ziegenkäsen, franz. Rohmilchkäsen und ausgesuchte Weinen und Feinkost. Hinzu kommen Wurst, Pasteten und ausgesuchte Weine. Für Käserezepte geben wir gerne Empfehlungen, ebenso für die Zusammenstellung Ihrer Käseplatten und Fondeumischungen.