2-Octen

2-Octen ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Alkene, die in zwei isomeren Formen vorkommt.

Gewinnung und Darstellung

2-Octen kann durch Isomerisierung von 1-Octen gewonnen werden, wobei etwa 50 % trans-2-Octen, 10 % cis-2-Octen, 20 % trans-3-Octen, 10 % trans-4-Octen und weitere Isomere entstehen.

Eigenschaften

2-Octen ist eine farblose Flüssigkeit, die praktisch unlöslich in Wasser ist.

Unternehmen zum Aromastoffe

Im Bereich von Aromastoffe agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Aromastoffe eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Aromastoffe bei.

Unternehmen Herkunft Typ
esarom
Oberrohrbach, Österreich Hersteller
Axxence Aromatic
Emmerich, Deutschland Hersteller
Kuraray Europe
Kuraray Europe
Hattersheim, Deutschland Hersteller
C.D.W. Litterst – Biophysikalische Technik – Aropur
Offenburg, Deutschland Hersteller
Bell Flavors & Fragrances
Leipzig, Deutschland Hersteller
Kuraray
Kuraray
Frankfurt am Main, Deutschland Hersteller
Givaudan
Vernier, Schweiz Hersteller
Destilla
Nördlingen, Deutschland Hersteller
Metroz Essences
Cologno, Italien Hersteller
ADM WILD
ADM WILD
Berlin, Deutschland Hersteller

Verwendung

2-Octen kann als Aromastoff und für organische Synthesen verwendet werden.

Produkte

Die Welt von Aromastoffe ist reich an Produkten, die in diesem Themenfeld zum Einsatz kommen. Diese Produktliste präsentiert eine Auswahl von Geräten und Materialien, die für das Thema Aromastoffe relevant sind. Diese Produkte reichen von technologischen Durchbrüchen bis hin zu erprobten Systemen, die routinemässig im Bereich Aromastoffe zum Einsatz kommen.

News

In der Welt des Themas Aromastoffe gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Aromastoffe sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.

Strukturformel
Strukturformel von cis-2-Octen

Strukturformel von trans-2-Octen
cis-Form (oben), trans-Form (unten)
Allgemeines
Name 2-Octen
Andere Namen

Oct-2-en

Summenformel C8H16
Kurzbeschreibung

farblose Flüssigkeit

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer
  • 111-67-1
  • 7642-04-8 (cis)
  • 13389-42-9 (trans)
EG-Nummer 203-894-2
ECHA-InfoCard 100.003.541
PubChem 8126
ChemSpider 7834
Wikidata Q30104056
Eigenschaften
Molare Masse 112,22 g·mol−1
Aggregatzustand

flüssig

Dichte
  • 0,715 g·cm−3
  • 0,7243 g·cm−3 (cis)
  • 0,7199 g·cm−3 (trans)
Schmelzpunkt
  • −101,3 °C (cis)
  • −88 °C (trans)
Siedepunkt
  • 123–125 °C
  • 125,6 °C (cis)
  • 123 °C (trans)
Dampfdruck
  • 19,3 kPa (75 °C, cis)
  • 19,6 kPa (75 °C, trans)
Löslichkeit
  • praktisch unlöslich in Wasser
  • löslich in Ether, Ethanol, Aceton, Benzol und Chloroform
Brechungsindex
  • 1,4150 (20 °C)
  • 1,415 (20 °C, cis)
  • 1,413 (20 °C, trans)
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung
Gefahrensymbol Gefahrensymbol

Gefahr

H- und P-Sätze H: 225304
P: 210280301+310303+361+353405501
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C