Cavatappi
Cavatappi ist eine italienische Pastaform.
Sie sind auch unter dem Namen Amorini, Stortelli, Spirali, Amorosi oder Cellentani verbreitet. Der Name Cavatappi leitet sich aus dem italienischen cavatappi, zu Deutsch Korkenzieher her.
Cavatappi sind röhrenförmige und zumeist längs geriffelte Pasta, die in Form eines Korkenziehers gedreht sind. Der Wassergehalt liegt etwa bei 12 Prozent.
Die Cavatappi werden sehr vielseitig eingesetzt. Man isst sie mit Pesto oder verschiedenen Tomaten-, aber auch Käsesoßen. Sie werden auch als Ersatz für Macaroni in Nudelaufläufen sowie in Salaten verwendet.
Im Bereich von Pasta agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Pasta eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Pasta bei.
| Unternehmen | Herkunft | Typ |
|---|---|---|
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München, Deutschland | Hersteller |
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Amsterdam, Niederlande | Hersteller |
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Tschiertschen-Praden, Schweiz | Händler |
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Berlin, Deutschland | Hersteller |
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Wegberg, Deutschland | Hersteller |
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Pforzheim, Deutschland | Hersteller |
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Bremen, Deutschland | Händler |
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Berlin, Deutschland | Händler |
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Albstadt, Deutschland | Hersteller |
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Anröchte, Deutschland | Händler |
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