Erlauer Stierblut

Einer Legende zufolge tranken die Verteidiger Egers ihren heimatlichen Wein, um ihren Kampfeswillen und ihre Moral zu steigern. Als jedoch osmanische Belagerer die rotgefärbten Bärte der Verteidiger sahen, glaubten sie, die Erlauer hätten das Blut von Stieren getrunken, um sich deren Wildheit und Kampfesstärke anzueignen und zogen sich schließlich zurück, da sie durch diesen Eindruck demoralisiert worden waren. Die Legende ist wunderbar, wurde jedoch vom Dichter Géza Gárdonyi erfunden. Der Dichter Géza Gárdonyi (geb. Ziegler) stammte aus der Ortschaft Gárdony am Velence See in der Weinbauregion Szekszárd, wo Stierblutwein schon lange gang und gäbe war. Als Gárdonyi nach Eger umzog, erfand er das Fabelmärchen über den Stierblutwein aus Eger, der in einer berühmten Schlacht im Jahre 1552 bei den kriegerischen Auseinandersetzungen gegen die Türken eine Rolle spielen sollte. Erst bei der Veröffentlichung seines Buches im Jahre 1899 stellte sich heraus, dass man den Stierblutwein in Eger überhaupt nicht kannte. In Eger machte das nichts aus, die Gesellschaft schloss ihn dafür gerne in ihre Reihen – und macht seit vielen Jahrzehnten so viel Werbung über den Stierblutwein aus Eger, dass man in Ungarn außerhalb von Szekszárd vom Stierblutwein erst in den letzten 2–3 Jahrzehnten hören kann.