Fleischerhaken

Es gibt verschiedene Varianten des S-förmigen Fleischerhakens, wie zum Beispiel:

• Speck(seiten)haken: Enthält zwei bis fünf nebeneinander liegende Hakenspitzen, mit rückwärtiger oder seitlicher Aufhängung. Er dient zum Aufhängen und Transport von Speckseiten.
• Feststehende Fleischerhaken: Einseitige starre Haken, meist in Form von Hakenleisten. Außer bei der Fleischverarbeitung finden sie oft Verwendung im Verkaufstheken-Bereich von Fleischereien/Metzgereien/Schlachtereien.
• Griffhaken: Einseitiger Haken mit einem – vielfach querliegend ausgebildeten – Handgriff aus Kunststoff oder Aluminium (früher auch aus Holz) am „stumpfen“ Ende. Er gehört zu den Berufswerkzeugen von Fleischern/Metzgern/Schlachtern und dient zum Heben und Transport schwerer Fleischstücke.

• Hakenleiste mit fest­stehen­den Fleischer­haken
• Griffhaken (daneben: zwei Fleischer­messer, ein Wetz­stahl)

Fleischerhaken dienten in frühgeschichtlicher Zeit Zeremonialzwecken wie die Fleischhaken von Dunaverney oder Fleischhaken von Little Thetford.

Bei Hinrichtungen durch Hängen wurde die Schlinge am frei hängenden Haken befestigt und das Opfer stranguliert, ohne dass ihm durch einen Sturz sofort das Genick gebrochen wurde. Fleischerhaken wurden am 15. Dezember 1942 für die Hinrichtung der Mitglieder der Roten Kapelle wie auch am 8. August 1944 für Beteiligte des Attentats vom 20. Juli 1944 auf Befehl Hitlers verwendet, um diese besonders entehrende und qualvolle Form der Hinrichtung anzuwenden.