Hörnchennudel

Hörnchennudeln (auch: Cornetti, oder regional Hörnli/Hörnchen) sind nach der gebogenen Form benannte Nudeln.

Hörnchennudeln stellen Sonderformen der Makkaroni oder Tortiglioni dar. Sie werden maschinell hergestellt, indem der Nudelteig durch spezielle Formen gepresst und geschnitten wird. Durch die gebogene Hohlform nehmen sie besonders gut Soßen auf und sind leicht mit Löffeln zu handhaben. Sie werden gewöhnlich als Beilage, aber auch als Suppeneinlage und für Nudelsalate verwendet.

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In der Welt des Themas Teigwaren gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Teigwaren sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.

EUIPO

EU-weite Aktion beschlagnahmt gefälschte Lebensmittel im Wert von 91 Millionen Euro

"Was kommt auf den Tisch?" EUIPO geht gegen gefälschte Lebensmittel und Getränke in der EU vor

Zum Weltfälschungstag stellt das Amt der Europäischen Union für geistiges Eigentum (EUIPO) die Frage: "Was kommt auf ...

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Ernährung der Zukunft

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Mehr Tierwohl bei Trinkmilch

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Für mehr Tierwohl in der Nutztierhaltung macht sich Edeka Südwest bereits seit Jahren stark und baut gemeinsam mit d ...

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Gegessen wird, was ins Regal kommt

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