Laubblätter und Blütenstände sind sehr variabel.
Vegetative Merkmale
Bei Cryptotaenia japonica handelt es sich um mehr oder weniger kahle, mehrjährige krautige Pflanzen, die Wuchshöhen von 20 bis 100 Zentimetern erreichen. Die lang gestielten Laubblätter sind dreiteilig, wobei die Blättchen rhombisch bis breit oval sind. der Blattrand ist doppelt gesägt.
Generative Merkmale
Die Blütezeit ist im Frühsommer. Die winzigen Blüten stehen in lockeren doppeldoldigen Blütenständen zusammen. Die Döldchen, also die Dolden zweiter Ordnung, sind wenigblütig. Die haben die Blüten sehr ungleich lange Stiele, wodurch der streng geometrische Aufbau des Blütenstandes, wie er bei den meisten anderen Doldenblütler leicht zu erkennen ist, etwas verwischt wird. Hüllblätter fehlen oder es ist nur eines vorhanden. Unter jeder Teildolde gibt es ein bis drei Hüllchenblätter. Die Kronblätter sind weiß.
