Moalach

Moalach ist ein sirupartiges Lebensmittel, das als Brotaufstrich oder zur Süßung von Speisen verwendet wird. Es wird durch Einkochen junger Tannentriebe unter Beigabe von Zucker gewonnen und schmeckt ähnlich wie Honig, weist dabei jedoch deutliche Tannenaromen auf. Ein ähnliches Produkt ist Tannen- oder Fichtensirup. Ebenfalls verwandt, jedoch auf Honigbasis statt mit Zucker hergestellt, ist der Wipfelhonig. Moalach wird in Österreich beispielsweise im Zillertal hergestellt.

Unternehmen zum Süßungsmittel

Im Bereich von Süßungsmittel agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Süßungsmittel eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Süßungsmittel bei.

Unternehmen Herkunft Typ
Fooditive
Fooditive
Rotterdam, Niederlande Hersteller

News

In der Welt des Themas Süßungsmittel gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Süßungsmittel sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.