Wurstkrone

Eine Wurstkrone (niederdeutsch Woste-Kraune, Vuastkraeonn, Bummelwieben) ist ein rundes Gestell oder eine Stange mit Haken zur hängenden Aufbewahrung von Wurst und Geräuchertem.

Wurstkronen werden heute nur noch selten verwendet. Im 19. und frühen 20. Jahrhundert wurden hölzerne oder metallene Wurstkronen an der Decke der Vorratskammer oder im Rauchfang aufgehängt.

Themenwelt Lebensmittelanalytik

Die Methoden der Lebensmittelanalytik ermöglichen es uns, die Qualität, Sicherheit und Zusammensetzung unserer Nahrung zu untersuchen. Ob bei der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln, der Detektion von Verunreinigungen oder der Überprüfung von Nährwertangaben – die Lebensmittelanalytik spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und Ernährung. Willkommen in der spannenden Welt der Lebensmittelanalytik!

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Unternehmen zum Fleischverarbeitung

Im Bereich von Fleischverarbeitung agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Fleischverarbeitung eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Fleischverarbeitung bei.

Unternehmen	Herkunft	Typ
Foss	Hamburg, Deutschland	Hersteller
berwork	Northeim, Deutschland	Hersteller
mykraut	Köln, Deutschland	Hersteller
Laborgerätebörse	Burladingen, Deutschland	Händler
Sam Kane Beef Processors	Corpus Christi, USA	Hersteller
Reichherzer	Wien, Österreich	Hersteller
Hans Kupfer	Heilsbronn, Deutschland	Hersteller
TISELAB	Barcelona, Spanien	Hersteller
ANORSA	L'Hospitalet de Llobregat, Spanien	Händler
De Lama	San Martino Siccomario, Italien	Hersteller

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Produkte

Die Welt von Fleischverarbeitung ist reich an Produkten, die in diesem Themenfeld zum Einsatz kommen. Diese Produktliste präsentiert eine Auswahl von Geräten und Materialien, die für das Thema Fleischverarbeitung relevant sind. Diese Produkte reichen von technologischen Durchbrüchen bis hin zu erprobten Systemen, die routinemässig im Bereich Fleischverarbeitung zum Einsatz kommen.

NIR-Sensoren, NIR-Online GmbH

Kontrollieren Sie Prozesse in Echtzeit - selbst unter rauen Bedingungen

Feuchte, Protein, Öl, Asche, uvm. gleichzeitig messen

Mehr erfahren

NIR-Spektrometer, HiperScan GmbH

Qualität einhalten leicht gemacht: Lebensmittel und Rohstoffe in wenigen Sekunden analysieren

Messen Sie Fett, Feuchte, Proteine u.v.m. schnell, einfach und zuverlässig zur Produktoptimierung!

Mehr erfahren

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News

In der Welt des Themas Fleischverarbeitung gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Fleischverarbeitung sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.

Fleischproduktion im Jahr 2024 um 1,4 % gestiegen

Fleischproduktion steigt erstmals seit dem Jahr 2016 wieder an, bleibt aber um knapp ein Viertel unter dem bisherigen Höchststand

Die Fleischproduktion in Deutschland ist im Jahr 2024 im Vergleich zum Vorjahr um 1,4 % gestiegen. Wie das Statistis ...

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Forscher entwickeln nachhaltige Alternative zu Serum für kultiviertes Fleisch

Es besteht ein dringender Bedarf an umweltfreundlichen Fleischproduktionstechnologien, um den weltweit steigenden Na ...

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Innovative Technologien sollen Effizienz, Nachhaltigkeit und Skalierbarkeit fördern

GEA, einer der weltweit größten Anbieter von Produktionsanlagen und -systemen für die Nahrungsmittel-, Getränke- und ...

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Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2024 gestiegen

Die gewerblichen Schlachtunternehmen in Deutschland haben im 1. Halbjahr 2024 nach vorläufigen Ergebnissen knapp 3,4 ...

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Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Wurstkrone aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und ist unter der Lizenz Creative-Commons Namensnennung – Weitergabe unter gleichen Bedingungen verfügbar. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.