Lambertz verkauft mehr Lebkuchen

Deutschland bricht seinen eigenen Gründungsrekord: Mehr als 3.000 neue Startups in nur sechs Monaten

„Deutschland gründet mehr denn je – jetzt müssen wir skalieren“

400-Mio.-USD-Deal: Eurofins übernimmt Life-Sciences-Testsparte von Element Materials Technology in Nordamerika

Transaktion betrifft Biopharma-, Umwelt- und Lebensmittelprüfungen

Agropur schließt eine Vereinbarung über den Verkauf seines Geschäftsbereichs für Feinkäse ab

Transaktion umfasst Werke in Oka und Saint-Hyacinthe und markiert eine strategische Neuausrichtung auf Trinkmilch und Industriekäse

GEA und CST treiben gemeinsam den Wandel in der Zuckerindustrie voran

Dekanterzentrifugen reduzieren Zuckerverluste bei der Schlammentwässerung

Dacke Industri expandiert in Europa durch die Übernahme von Divardy Bakery Services B.V. in den Niederlanden

Das Unternehmen aus Nieuwegein liefert maßgeschneiderte Fördersysteme und After-Sales-Dienstleistungen für die Backwarenindustrie

Bayer schließt Lizenzvereinbarung mit RAGT und bringt Hybridweizen Anfang der 2030er Jahre auf den Markt

Hybridweizen soll Erträge steigern, ohne mehr Fläche oder Ressourcen zu verbrauchen

GETEC übernimmt Cogenio

Mit dem Zukauf erschließt GETEC Branchen wie Chemie, Life Sciences, Lebensmittel- und Molkereiwirtschaft und Gesundheitswesen in Südeuropa

Pülleken, Lager und Karamalz sind Sortengewinner / Brauerei C. & A. Veltins setzt Wachstumskurs im ersten Halbjahr fort

Während der nationale Markt in fünf Monaten 1,25 Mio. hl verlor, legte die Sauerländer Brauerei um 1,3 % zu

Underberg wächst trotz schrumpfendem Spirituosenmarkt auf 136,9 Mio. Euro Umsatz

Während der deutsche Markt 3,7 % verlor, legte das Familienunternehmen um 1,6 % zu und übertraf sein EBITDA-Ziel

Crespel & Deiters skaliert Trockenextrusion von Happy Plant Protein in den industriellen Maßstab

Texturierte Proteine aus europäischen Leguminosen – hergestellt im patentierten Ein-Schritt-Verfahren des finnischen Foodtech-Start-ups

AMFRESH und Paine Schwartz Partners bauen ihre strategische Partnerschaft aus, um die Zukunft frischer Lebensmittel voranzutreiben

Die erweiterte Partnerschaft stärkt die Fähigkeit von AMFRESH, in Innovationen, internationale Expansion und langfristige Wertschöpfung im gesamten Frischlebensmittelsektor zu investieren

REWE Group, Eigenverwaltung der Feneberg Lebensmittel GmbH und LEH-Allgäu GmbH unterzeichnen Investorenvereinbarung

Gemeinsam sichern die drei Partner 72 Standorte, Tausende Arbeitsplätze und die regionale Nahversorgung im Allgäu und Süddeutschland

Mars und REWE elektrifizieren gemeinsam die Lieferkette

Mit 47 E-Lkw und 2,4 Millionen elektrisch gefahrenen Kilometern zeigen die Partner: Nachhaltiger Schwerlastverkehr ist ökologisch sinnvoll – und wirtschaftlich rentabel

Tee Report 2026: Tee trifft Zeitgeist

Tee boomt – doch strenge Regularien bedrohen die geliebte Vielfalt.

Netzentgelt-Reform: Ernährungsindustrie fordert faire Bedingungen für die Elektrifizierung

17 Verbände warnen vor Fehlanreizen und legen gemeinsamen Anforderungskatalog für eine investitionsfreundliche Netzentgeltsystematik vor

Knuspr integriert ChatGPT: Lebensmitteleinkauf per KI-Gespräch

Der Online-Supermarkt ist eine der ersten offiziellen ChatGPT-Erweiterungen im europäischen Lebensmittelhandel

LIVEKINDLY Collective stärkt Führungsposition im Markt für pflanzenbasierte Lebensmittel

Strategischer Ausbau der Konsolidierungs- und Innovationskapazitäten durch die Integration von GREENFORCE

Bayer-Konzern bündelt US-Glyphosatgeschäft in eigenständiger Einheit unter dem Namen Ruveon

Chief Executive Officer von Ruveon ist Alfonso Alba Ordóñez

Verpackungen auf Zellulosebasis sollen bis 2045 den größten Marktanteil im Lebensmittelsektor erreichen

Neue Studie von UPM/Smithers: Marktanteil steigt von 37 % auf 42 % – getrieben durch Durchbrüche bei Barrierebeschichtungen und die EPR-Verordnung

Lantmännen prognostiziert für 2026 eine Getreideernte von 5 Millionen Tonnen

Winter Schäden an im Herbst ausgesäten Kulturen sind der Hauptgrund dafür, wobei sich Winterweizen besonders schwach entwickelt.

Jede fünfte Tasse Kaffee enthält laut Bericht giftige Pestizidrückstände

59 Prozent der im Kaffeeanbau eingesetzten Pestizid-Wirkstoffe sind in der EU verboten, zeigt eine Analyse von vier Organisationen

KI entwirft den idealen Burger – in Sachen Geschmack, Gesundheit und Umwelt

In einem Blinddegustationstest schlug der von KI entwickelte Burger einen beliebten Fast-Food-Burger.

Sind Zuckerersatzstoffe schädlich für die Darmgesundheit und den Stoffwechsel?

Studie untersucht die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse, die auf einen Zusammenhang zwischen kalorienfreien Süßstoffen und der Blutzuckerkontrolle hindeuten

Länderübergreifender Ausbruch von Infektionen mit Salmonella Stanley im Zusammenhang mit aromatisierten Nudelprodukten

Rückrufe laufen: Salmonellen in aromatisierten Nudeln betreffen vor allem Kinder

Pflanzliche Supermarktprodukte enthalten doppelt so viele Zusatzstoffe wie ihre tierischen Pendants

Eine britische Studie analysierte 71 Produktpaare, die in allen Aspekten vergleichbar waren, und zählte 199 Zusatzstoffe in pflanzlichen Produkten gegenüber 100 in tierischen Produkten

»Auf Messers Schneide«: Neue Studie zeigt Risiken der Lebensmittelindustrie bis 2040

Klimawandel, Cyberangriffe und Lieferkettenstörungen wirken zunehmend gleichzeitig und verstärken sich gegenseitig

Zuckersteuer 2027: Getränkewirtschaft sieht Betriebe vor unlösbaren Herausforderungen

Fünf Verbände fordern Aufschub – fehlende Regelungen und knappe Fristen lassen kaum Spielraum für Anpassungen

Ein Hefe-Nahrungsergänzungsmittel könnte die Immunabwehr gegen Krebs stärken

25-Jahres-Studie: Mit Zucker gesüßte Getränke in der Kindheit erhöhen das Risiko für Bluthochdruck erheblich

Auch Fruchtsaft erhöht das Risiko – der Austausch gegen ganzes Obst senkte es in der Analyse um bis zu 22 %

300 Getränkeunternehmen fordern: Keine Zuckersteuer auf Getränke

Fünf Branchenverbände warnen vor Preisanstieg und bezweifeln die gesundheitspolitische Wirksamkeit der geplanten Abgabe.

Hepatitis-A-Viren in tiefgefrorener Beerenmischung nachgewiesen

Eurogroup España ruft die ja! Beerenmischung (750 g, MHD 15.03.2028) in fünf Bundesländern zurück

Kohlenstoffnanoröhren machen elektronische Nase erstmals alltagstauglich

Smarter Kühlschrank der Zukunft: E-Nose warnt vor schlechtem Hühnchen und Nussallergenen

Material gewinnt Wasser aus der Luft – und kühlt effizienter als heutige Systeme

Erstmals im Technikumsmaßstab produziert

Tumorzellen zum Zelltod zwingen

Neuer Therapieansatz gegen den besonders aggressiven Bauchspeicheldrüsenkrebs identifiziert

​​​​​​​ABB Robotics und Roche bringen Physical AI in klinische Labore

Zusammenarbeit ebnet den Weg für eine neue Generation digital vernetzter Labore mit intelligenter Robotik und effizienteren Arbeitsabläufen

Szenarien für eine neue „Eisenzeit“: Eisen ergänzt Wasserstoff als Energieträger

Studie zeigt Potenzial von Eisenpulver für Langzeitenergiespeicherung, Energietransport und die Nutzung bestehender Kraftwerksinfrastruktur im Energiesystem der Zukunft

Hundenasen und KI liefern neue Hinweise auf Long COVID

Was Hunde erschnüffeln, kann Massenspektrometrie sichtbar machen

Mini-Labor zeigt, wie Immunzellen Krebszellen angreifen

CellTrap läuft mit Standard-Labormikroskopen macht einzelne Zellkontakte sichtbar

Siemens und Ucaneo bringen Direct Air Capture auf industrielles Niveau

Deutschlands größte Direct-Air-Capture-Anlage wird am 2. Juli 2026 in Berlin eingeweiht

Zufallsentdeckung: Photosynthese ist mit nur einem Photosystem möglich

Eine LMU-Arbeitsgruppe um den Molekularbiologen Dario Leister bringt grundlegendes Lehrbuchwissen ins Wanken

Forschende beobachten chemische Veränderungen Atom für Atom

Studie liefert Ansatz für die Echtzeit-Beobachtung elektronischer Dynamiken und Molekülschwingungen

Industriepilot bestätigt: Oxyle zerstört C3-PFAS zu mehr als 99,9 Prozent – Leistungsgrundlage für Full-Scale-System

Oxyle hat seine PFAS-Zerstörungslösung erfolgreich direkt bei einem Industriekunden vor Ort validiert und damit die Praxistauglichkeit der Technologie für den großtechnischen Einsatz belegt

Krebszellen zum Sterben zwingen und dabei das Immunsystem aktivieren

3D-Minitumoren zeigen: Nekroptose kann Apoptose-resistente Brustkrebszellen eliminieren

Virtuelle Gewebe-Einfärbung in 3D

Mehr als 150 Jahre nach Virchows Zellularpathologie könnte die Histologie erneut vor einem grundlegenden Wandel stehen

BASF verkauft Coatings-Sparte an Carlyle für 7,7 Milliarden Euro

Eine 40-Prozent-Beteiligung am neuen Unternehmen Surventis behält der Konzern

Krankenhaus-Fingerabdruck bringt KI zur Fehldiagnose bei Krebsgewebe

Die Herkunft einer Probe darf nicht das Ergebnis beeinflussen: Bewertungsmaßstab für vertrauenswürdige klinische KI

Shimadzu übernimmt europäischen Elektronenmikroskopie-Pionier für 711 Millionen Dollar

Kombination soll Komplettlösungen für Halbleiter, Biowissenschaften und Materialwissenschaften ermöglichen

Künstliche Intelligenz wertet chemische Spektren in Minuten aus

Forschende von Universität Jena, Helmholtz-Zentrum Berlin und Zakodium entwickeln KI-System für die chemische Strukturanalyse

PFAS in Arzneimitteln sind oft ersetzbar

87 Prozent der PFAS-Humanarzneimittel haben bereits PFAS-freie Alternativen

Chemiker erzielen Durchbruch: Moleküle "editieren" statt neu bauen

Moderne Wirkstoffforschung macht einfache Testungen von hunderten Varianten eines Moleküls möglich

Neue Lösungen für das PFAS-Problem

Forschungsteam entwickelt Methoden zum Abbau von Ewigkeitschemikalien

Merck übernimmt Bio-Techne für 11,3 Milliarden US-Dollar

Akquisition stärkt Führungsposition in wachstumsstarken Life-Sciences-Märkten

Mit Lasern die Struktur von Molekülen kontrollieren

Neues Werkzeug zur Untersuchung chemischer Reaktionen

Schmelzmetallkatalyse liefert unerwarteten Rohstoff für Elektrofahrzeug-Batterien

Pitt-Start-up erzeugt Batteriegraphit bei unter 1.000 °C statt bei 3.000 °C und gewinnt Wasserstoff als Nebenprodukt

Bekannte Kupferverbindung zeigt Wirksamkeit gegen für Alzheimer typische Proteinablagerungen

Cu(ATSM) wird bereits klinisch bei Parkinson und ALS getestet und könnte rasch in die klinische Behandlung von Alzheimer integriert werden

Bakterien überführen Uran in stabile chemische Verbindung

Reduzierung des Gefährdungspotentials für Mensch und Umwelt

Forschungserfolg auf dem Weg zum neuem Reserve-Antibiotikum

Chemikern ist erstmals die Synthese des hochwirksamen Naturstoffs Neosorangicin A gelungen

Durchbruch für maßgeschneidertes Enzymdesign

Neue Möglichkeiten für Biotechnologie und grüne Chemie

Leica Biosystems übernimmt StatLab

Zukauf soll Einsatz KI-gestützter Krebsdiagnostik in anatomisch-pathologischen Laboren skalieren

Zwei Spezialchemieunternehmen bündeln ihre Kräfte

Solstice Advanced Materials übernimmt Element Solutions für 14,5 Milliarden Dollar

Neue CRISPR-Methode macht die Proteinproduktion in Zellen steuerbar

Neue Perspektiven für seltene Erkrankungen und Krebs

KI diagnostiziert Hirntumoren in Minuten statt Wochen

KI-System schlägt erfahrene Fachärzte