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Deutschland erfindet seine Ernährung neu
15.12.2023 - ProVeg hat heute den neuesten Smart-Protein-Bericht für Deutschland veröffentlicht. Der Bericht zeigt, dass eine pflanzenbetonte Ernährung mit weniger Fleisch immer mehr Zulauf erhält. „Fleischreduktion ist das neue Normal“, erklärt Dirk Liebenberg, Senior Project Manager für Food Industry & ...
14.12.2023 - Zum 15. Januar 2024 wird Carla Henckel Director Communications bei der Molkereigenossenschaft Arla Foods in Deutschland. In dieser Funktion wird sie die Bereiche Public Affairs, externe und interne Unternehmenskommunikation verantworten. Sie kommt von ALDI SÜD, wo sie in den vergangenen sechs ...
Happy Ocean Foods kooperiert mit der Deutschen Bahn zum Veganuary 2024
14.12.2023 - Pflanzliches Seafood ist weiter auf dem Vormarsch. Das Münchner Startup Happy Ocean Foods hat mit dem Launch seiner "HAPPY SHRYMPS" - Garnelen auf Sojabasis - bereits vor zwei Jahren den Markt der pflanzlichen Alternativen maßgeblich bereichert. Mit der Erweiterung des Produktportfolios um ...
Für noch mehr Nachhaltigkeit am Abendbrottisch
12.12.2023 - Für noch mehr Abwechslung auf dem Abendbrottisch sorgen ab Februar 2024 zwei neue vegane Bio-Feinkostsalate. Erstmals verwandelt Tartex die beliebtesten Sorten Deutschlands – Geflügelsalat und Heringssalat – mit Erbsen- und Fababohnenstückchen bzw. Räuchertofu in vegane Bio-Alternativen. Für noch ...
Erneute Brand-Auszeichnung für Deutschlands bekanntesten Doppelkeks
12.12.2023 - Die Erfolgsgeschichte setzt sich fort: Nach der Verleihung des German Brand Awards an die Prinzen Rolle im Sommer hat Deutschlands bekanntester Doppelkeks bereits die nächste Auszeichnung im Markenbereich abgeräumt. Für die audiovisuelle Inszenierung des TV-Spots „Die Rolle deines Lebens“ erhielt ...
Der große TUI Wein-Report
11.12.2023 - Deutschland ist berühmt für sein erstklassiges Bier doch die Bundesrepublik hat eine ebenso reiche Weintradition, die bis zu den alten Römern vor über 2.000 Jahren zurückreicht. Heute wachsen hier über 100 Rebsorten und Deutschlands Weinexport kann sich im internationalen Vergleich sehen lassen. ...
08.12.2023 - „Acht bis zehn Prozent mehr Geld. Das empfehlen wir unseren Tarifkommissionen als Forderung für die kommenden Tarifverhandlungen in Lebensmittelindustrie und -handwerk, in der Getränkewirtschaft, in der Tabakindustrie, im Gastgewerbe und bei McDonald’s und Co.“ So hat Freddy Adjan, ...
KOYi Dropping Gin - Mindful Drinking mit Pipette
07.12.2023 - Als einzige Destille weltweit haben sie bereits zwei Weltmeister-Titel bei den "World Gin Awards" für ihre einzigartigen Kreationen geholt. Nun legen die beiden Gründer vonHamburg-Zanzibarnach: Mit einer Weltneuheit wollen sie das bewusste alkoholreduzierte Gin-Trinken revolutionieren. Ihr ...
07.12.2023 - Forschende der Universität Bayreuth haben Informationen zusammengetragen, die politischen Entscheidungsträgern helfen sollen, die einzelnen Optionen für eine neue EU-weite Regulierung von Züchtungstechnologien besser zu verstehen. Damit soll der Erfolg von Lebensmittelproduzenten in der EU auf ...
Rotkäppchen-Mumm Trendstudie 2023: Genusskultur in der Permakrise
05.12.2023 - Wertschätzen, was verbindet: Gemeinschaftliche Genussmomente, traditionelle Festlichkeiten und Zeit mit den Liebsten erleben ein neues Bedeutungshoch. Die Ausgabebereitschaft der Deutschen steigt an und der Wunsch, sich etwas Gutes zu tun, wächst. Für die gewünschte Sicherheit und Orientierung ...
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