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03.06.2016 - Prozesskontaminanten auf Basis von Glycerin, die in Palmöl, aber auch anderen Pflanzenölen, Margarinen und einigen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten sind, geben Anlass zu möglichen Gesundheitsbedenken für Verbraucher in jüngeren Altersgruppen, die durchschnittliche Mengen dieser Lebensmittel ...
04.05.2016 - Die an Olivenbäumen in Apulien getesteten Behandlungen lindern die Symptome der durch Xylella fastidiosa verursachten Erkrankung, eliminieren jedoch nicht den Erreger aus den infizierten Pflanzen. Dies ist die wichtigste Schlussfolgerung einer von der EFSA durchgeführten Bewertung zur Wirksamkeit ...
15.10.2015 - Mehr als 600 Lebensmittelsicherheitsexperten aus 70 Ländern kamen heute in Mailand zusammen, um die wissenschaftliche Konferenz der EFSA mit dem Titel „Shaping the future of food safety, together“ zu eröffnen. Der Geschäftsführende Direktor der EFSA, Bernhard Url, begrüßte die Teilnehmer mit den ...
07.08.2015 - Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) will ihre Empfehlung zum umstrittenen Unkrautvernichter Glyphosat Ende Oktober oder Anfang November abgeben. Der ursprünglich vorgesehene Termin vom 13. August sei wegen eines neuen Berichts der Internationalen Agentur für Krebsforschung ...
05.06.2015 - Die EU-Lebensmittelbehörde hat vor krebserregendem Acrylamid in Nahrungsmitteln gewarnt. Der chemische Stoff, der unter anderem beim Braten und Backen von stärkehaltigen Produkten wie Kartoffeln entsteht, könnte das Krebs-Risiko in allen Altersgruppen steigern, heißt es in einer Bewertung der ...
12.12.2014 - Wissenschaftler der EFSA kamen in Brüssel zusammen, um an die 100 Kommentare von und mit den Teilnehmern einer kürzlich durchgeführten öffentlichen Konsultation zu Acrylamid in Lebensmitteln zu erörtern – einem Schadstoff, der bei der Zubereitung bzw. Verarbeitung stärkehaltiger Lebensmittel ...
18.07.2014 - Wie kann die EFSA den gesellschaftlichen Erwartungen gerecht werden und ihre Abläufe verständlicher machen und zugleich ein Umfeld gewährleisten, das ihren Sachverständigen auch künftig den kreativen wissenschaftlichen Austausch erlaubt? Wie kann die EFSA den Zugang zu Daten erleichtern und ...
01.07.2014 - Die EFSA hat frühere Bewertungen bestätigt, nach denen Acrylamid in Lebensmitteln, ausgehend von Tierversuchen, das Risiko der Krebsentwicklung bei Verbrauchern aller Altersgruppen erhöhen könnte. Acrylamid in Lebensmitteln entsteht tagtäglich bei der Zubereitung unter hohen Temperaturen ...
16.12.2013 - LUXEMBURG/BRÜSSEL (dpa-AFX) - Das EU-Gericht verbietet den Anbau und Vertrieb der umstrittenen Gentechnik-Kartoffel "Amflora". Die Knolle wird allerdings schon seit 2011 in Europa gar nicht mehr angebaut. Hintergrund der Entscheidung sind Verfahrensfehler der EU-Kommission bei der Zulassung als ...
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