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25.02.2022 - Der Verzehr von Fleisch fünfmal oder weniger pro Woche ist mit einem geringeren Gesamtkrebsrisiko verbunden. Dies geht aus einer Studie hervor, die in der Open-Access-Zeitschrift BMC Medicine veröffentlicht wurde. Cody Watling und Kollegen von der Universität Oxford (Großbritannien) untersuchten ...
25.02.2022 - Stellen Sie sich ein Weizenfeld vor, das sich bis zum Horizont erstreckt und auf dem Mehl angebaut wird, das zu Brot verarbeitet wird, mit dem Städte voller Menschen ernährt werden können. Stellen Sie sich vor, dass alle Befugnisse für das Bestellen, Pflanzen, Düngen, Überwachen und Ernten dieses ...
25.02.2022 - Angaben auf der Vorderseite der Verpackung und Marketingbotschaften, mit denen Getränke mit Fruchtgeschmack und Milch für Kleinkinder mit Zuckerzusatz beworben werden, tragen dazu bei, dass Eltern falsche Vorstellungen über den Nährwert und den Nutzen der Produkte für ihre kleinen Kinder haben, ...
Finnisches Startup-Unternehmen Onego Bio Ltd erhält 10 Mio. EUR Startkapital für die Kommerzialisierung
23.02.2022 - Das finnische Biotech-Startup Onego Bio Ltd hat den erfolgreichen Abschluss einer 10-Millionen-Euro-Seed-Runde bekannt gegeben, an der sich die Risikokapitalgeber Agronomics Limited und Maki VC beteiligt haben. Die Technologie von Onego Bio, die am VTT entwickelt und erforscht wurde, ermöglicht ...
Frühere positive Studien haben möglicherweise sozioökonomische und Lebensstilfaktoren nicht ausreichend berücksichtigt, so eine neue Analyse
21.02.2022 - Ein ausreichender Verzehr von Gemüse ist wichtig, um sich ausgewogen zu ernähren und eine Vielzahl von Krankheiten zu vermeiden. Aber könnte eine gemüsereiche Ernährung auch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken? Leider fanden Forscher des Nuffield Department of Population Health an ...
Fluidische Vorrichtung findet neuen Weg, um Öl und Wasser anzuziehen
21.02.2022 - Stellen Sie sich vor, Sie mischen Flüssigkeiten, die sich nicht mischen lassen, und entmischen sie dann wieder. In einer der großen Herausforderungen der Wissenschaft enträtselt ein Gerät der Flinders University, das zuvor Eiprotein "entkochte", nun das Geheimnis inkompatibler Flüssigkeiten; eine ...
21.02.2022 - Sojabohnen sind wegen ihres hohen Protein- und Ölgehalts eine vielversprechende Nutzpflanze für Entwicklungsländer. In den vergangenen Jahrzehnten haben humanitäre Hilfsorganisationen und politische Entscheidungsträger Technologien zur Verarbeitung von Sojabohnen wie die "Sojakuh" gefördert, die ...
21.02.2022 - Die eingeschränkte Verfügbarkeit von erschwinglichen und gesunden Lebensmitteln kann zu schlechten Gesundheitsergebnissen beitragen, insbesondere für Bewohner ländlicher und einkommensschwacher Regionen. Dies ist eine der Schlussfolgerungen einer Studie, die von einem Agrarökonomen der Penn State ...
17.02.2022 - Eine neue Studie von Wissenschaftlern der Oregon State University beschreibt einen wichtigen Fortschritt bei der Umwandlung von Apfelabfällen in ein umweltfreundliches Verpackungsmaterial, das als Alternative zu Plastik dienen könnte.Recyceltes Zeitungspapier ist traditionell der Hauptbestandteil ...
Alle Erwachsenen im Vereinigten Königreich sind eingeladen, an einer kurzen Online-Umfrage teilzunehmen und so die Forschung über Ernährung und Gesundheit voranzutreiben.
16.02.2022 - Die Ernährungsgewohnheiten im Vereinigten Königreich haben sich in den letzten Jahren stark verändert. Immer mehr Menschen nehmen verschiedene Essgewohnheiten an oder experimentieren mit ihnen, darunter Flexitarier, Vegetarier und Veganer. Es gibt jedoch nur sehr wenige Informationen darüber, was ...
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