Von Gluten über Aromen bis Spielwaren - Lebenswichtige Lebensmittelchemie
Im Spannungsfeld zwischen Grundlagenforschung und vorbeugendem Verbraucherschutz
10.03.2016 -
Kontroverse Diskussionen lässt die Arbeitstagung des Regionalverbands Südost der Lebensmittelchemischen Gesellschaft erwarten, die am 17. und 18. März in Dresden stattfindet und an der rund hundert Lebensmittelwissenschaftler vornehmlich aus Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen teilnehmen ...
Bisphenol A
Konservendosen
Lebensmittel
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