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23.10.2015 - Der Dokumentarfilm «Voll verzuckert - That Sugar Film» fokussiert auf das Süße in unserer Ernährung. Welchen Effekt hat Zucker? Und was passiert, wenn die Ernährung vor allem aus zuckerhaltigen Lebensmitteln besteht? Im Selbstversuch will der australische Regisseur Damon Gameau Fragen wie diese ...
09.09.2015 - Zucker ist nicht ungesund. Mit dieser Feststellung reagiert die deutsche Zuckerwirtschaft auf einen Bericht der WELT. In diesem wird die Grünen-Politikerin Renate Künast mit der Aussage zitiert, Zucker sei der neue Tabak. "Der Vergleich ist falsch, darauf weist ja auch der durchaus differenzierte ...
04.09.2015 - Für Schokoladenfabrikanten sind Zickzack-Kurse an den Rohstoffmärkten wie ranzige Milch: Sie verderben ihnen den Appetit. So gesehen durchlebt die Branche schwierige Zeiten. Denn die Preise für Kakao, Haselnüsse und Mandeln sind einem ständigen Auf und Ab unterworfen, was die Planbarkeit von ...
02.09.2015 - Eigenverantwortung und Aufklärung reichen aus Sicht von Experten nicht mehr aus, um Kinder vor Gewichtsproblemen zu bewahren. Sie fordern ein Werbeverbot für ungesunde Lebensmittel. Deutlich mehr Kinder und Jugendliche als noch in den 1990er Jahren gelten in Deutschland heute als zu dick. Kein ...
25.08.2015 - Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) beurteilt die von Foodwatch angefertigte Untersuchung zu sog. Kinderlebensmitteln nach erster Durchsicht als unseriös und effektheischend. "Foodwatch verunglimpft sichere und qualitativ hochwertige Lebensmittel aufgrund von ...
17.08.2015 - Der Lebensmittelkonzern Nestle fordert von großen deutsche Zuckerherstellern Schadenersatz wegen überhöhter Preise. Nestlé habe beim Landgericht Mannheim Klage gegen Südzucker, Nordzucker und die Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG (Diamant-Zucker) eingereicht, bestätigt ein Sprecher von Nestlé ...
22.07.2015 - Das Wiesbadener Getränke-Startup Naturbursche produziert einen rein mit Extrakten der südamerikanischen Stevia-Pflanze gesüßten Eistee ohne Zucker oder Süßstoffe chemischen Ursprungs Mit ihrer Idee wollen die Gründerinnen Britta Henkelmann und Dagmar Hemschenherm eine gesunde, zuckerfreie ...
10.07.2015 - Die Südzucker AG, Mannheim, erzielte im ersten Quartal (1. März 2015 bis 31. Mai 2015) des laufenden Geschäftsjahres 2015/16 mit 1.629 (Vorjahr: 1.773) Millionen Euro einen Konzernumsatz unter dem Vorjahresniveau. Auch das operative Konzernergebnis ging auf 57 (Vorjahr: 96) Millionen Euro zurück. ...
30.04.2015 - „Eine Zuckersteuer einzuführen oder den Mehrwertsteuersatz für Süßwaren oder kalorienreiche Lebensmittel auf 19 Prozent zu erhöhen, ist ein Irrweg für eine gesunde und ausgewogene Ernährung“, hat Michaela Rosenberger, Vorsitzende der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), die Pläne der ...
13.04.2015 - Die Südzucker AG, Mannheim, erzielte im Geschäftsjahr 2014/15 (1. März 2014 bis 28. Februar 2015) einen Konzernumsatz von rund 6,8 (Vorjahr: 7,5) Milliarden Euro. Das operative Konzernergebnis ging erwartungsgemäß deutlich auf rund 180 (Vorjahr: 622) Millionen Euro zurück. Dem Ergebnisrückgang in ...
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