Une étude montre que l'humeur est positive après avoir bu un café le matin
Des chercheurs de Bielefeld et de Warwick collectent des données sur quatre semaines
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Les personnes qui consomment régulièrement de la caféine sont généralement de meilleure humeur après une tasse de café - surtout le matin. C'est ce que démontre une nouvelle étude menée par des chercheurs de l'université de Bielefeld et de l'université britannique de Warwick, publiée dans la revue spécialisée Scientific Reports. Selon leurs propres déclarations, les personnes interrogées se sentent en général nettement plus heureuses et enthousiastes après avoir consommé du café le matin que sans café les autres jours à la même heure.
Selon l'enquête, le café agit également contre les états d'âme négatifs tels que la tristesse et la colère - mais ce lien est moins fort. Après avoir consommé du café, les personnes interrogées ont également signalé un peu moins de tristesse ou de colère que les jours comparables où elles n'avaient pas bu de café. Mais contrairement aux émotions positives, cela ne dépendait pas de l'heure.
Au total, 236 jeunes adultes ont été étudiés pendant une période allant jusqu'à quatre semaines. Les participants à l'étude* ont répondu sept fois par jour à un bref questionnaire sur leur téléphone portable, en indiquant à chaque fois leur humeur du moment et s'ils avaient bu une boisson contenant de la caféine au cours des 90 minutes précédentes.
Effet perçu indépendant des habitudes de consommation
Les chercheurs se sont également penchés sur la question de savoir si le café avait un effet différent selon les individus. "Nous avons été surpris de ne pas trouver de différences entre les personnes ayant des habitudes de consommation plus ou moins fortes, des niveaux différents de dépression, d'anxiété ou de problèmes de sommeil", explique le premier auteur de l'étude, Justin Hachenberger de la faculté de psychologie et de sciences du sport de l'université de Bielefeld. "Le lien entre la consommation de caféine et les émotions positives et négatives était relativement similaire dans tous ces groupes".
Ainsi, les chercheurs s'attendaient à ce que les personnes présentant une anxiété plus élevée connaissent des changements d'humeur négatifs, comme une nervosité accrue, après avoir consommé de la caféine. "Il est toutefois possible que les personnes qui savent qu'elles ne réagissent pas bien à la caféine n'en boivent tout simplement pas. De telles personnes n'étaient pas représentées dans l'étude, car seules les données des consommateurs* de caféine ont été évaluées", explique Justin Hachenberger.
Le rôle des symptômes de sevrage de la caféine reste peu clair
Les chercheurs expliquent ainsi l'effet d'amélioration de l'humeur démontré dans l'étude : La caféine bloque les récepteurs d'adénosine dans le cerveau, ce qui fait que l'on se sent plus éveillé et plein d'énergie. Le professeur Anu Realo PhD de l'université de Warwick, co-auteur de l'étude, explique : "La caféine agit en bloquant les récepteurs de l'adénosine, ce qui peut augmenter l'activité de la dopamine dans des régions importantes du cerveau - un effet que des études ont associé à une amélioration de l'humeur et à une vigilance accrue".
Une question reste toutefois en suspens : ces effets sont-ils liés à une réduction des symptômes de manque après la nuit ? "Même les personnes qui ne consomment que modérément de la caféine peuvent ressentir de légers symptômes de sevrage, qui disparaissent avec le premier café ou thé du matin", explique Anu Realo.
La consommation de caféine : une habitude universelle
"Dans le monde, environ 80 pour cent des adultes consomment des boissons contenant de la caféine et la consommation de thé et de café remonte à loin dans l'histoire", explique le professeur Dr Sakari Lemola de l'université de Bielefeld, dernier auteur de l'étude. "Même chez les animaux sauvages, la consommation de caféine est attestée, ainsi les espèces d'abeilles et de bourdons préfèrent le nectar des plantes contenant de la caféine".
L'équipe de recherche souligne que la consommation de caféine peut entraîner une dépendance. La consommation excessive de caféine est donc liée à divers risques pour la santé, et la consommation de caféine à des heures tardives de la journée est associée à des problèmes de sommeil.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
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