Lien entre le mois de naissance et le comportement alimentaire
L'âge relatif influence davantage les habitudes alimentaires qu'on ne le pensait jusqu'à présent, en particulier chez les garçons
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Les jeunes d'une classe ont plus souvent tendance à avoir des habitudes alimentaires malsaines. C'est la conclusion d'une étude menée à Trèves, qui montre comment y remédier.
Un surpoids, moins de légumes, plus de boissons gazeuses, des repas plus irréguliers et des régimes plus fréquents - tout cela est plus vrai pour les jeunes d'une classe que pour les plus âgés. C'est ce que démontre une étude du Dr Sven Hartmann, économiste des ressources humaines à Trèves, et de deux collègues de République tchèque et d'Italie, publiée en 2026.
Le lien entre l'âge relatif et le bien-être des enfants et des adolescents est connu depuis longtemps. Les plus jeunes d'une classe d'âge souffrent par exemple plus souvent de problèmes mentaux, sont plus susceptibles d'être diagnostiqués avec un TDAH, ont en moyenne de moins bonnes notes et font moins souvent du sport. C'est pourquoi les trois scientifiques internationaux ont également examiné de plus près le comportement alimentaire des plus jeunes de la classe dans 30 pays européens - avec des résultats comparables.
Les garçons plus touchés
"En ce qui concerne le surpoids objectif mesuré par l'indice de masse corporelle, nous constatons par exemple que les plus jeunes d'une classe d'âge ont une probabilité d'être en surpoids supérieure d'environ 2 points de pourcentage à celle des plus âgés", illustre Hartmann, "les garçons encore plus que les filles". Ce qui semble peu au premier abord est statistiquement très pertinent si l'on se réfère au risque moyen de surpoids de 13,9 pour cent dans l'ensemble de l'enquête.
Le trio a éliminé d'autres facteurs d'influence sur les habitudes alimentaires, comme la composition de la famille ou la richesse, afin de pouvoir saisir précisément les effets de l'âge relatif. En outre, les données des pays qui n'ont pas de date de référence unique pour l'entrée à l'école ont été exclues. L'Allemagne en fait partie.
Jusqu'à présent, on ne peut que supposer les raisons de ce comportement malsain. D'une part, les problèmes mentaux plus fréquents chez les plus jeunes, déjà mentionnés, favorisent les mauvaises habitudes alimentaires. D'autre part, ils pourraient ressentir une plus grande pression sociale. On peut par exemple imaginer qu'ils imitent de manière exagérée le comportement malsain de leurs camarades de classe plus âgés.
Argument en faveur des repas scolaires
Mais que peut-on faire contre cela ? "Il s'agit d'une part de sensibiliser les parents et les enseignants aux effets relatifs de l'âge", explique Hartmann. D'autre part, l'étude montre également que les effets sont moins prononcés dans les pays où les repas scolaires sont généralisés. Un plaidoyer pour la cantine scolaire donc, tout comme d'ailleurs pour un début de scolarité plus tardif. "Les jeunes élèves sautent plus souvent le petit-déjeuner les jours d'école", expliquent les chercheurs. Cela pourrait indiquer qu'ils dorment plus longtemps et qu'ils compensent le temps manquant en sautant le petit-déjeuner.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
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