Selon ce rapport, une tasse de café sur cinq contient des résidus de pesticides toxiques
Une analyse réalisée par quatre organisations révèle que 59 % des substances actives des pesticides utilisées dans la culture du café sont interdites dans l'UE
- Le rapport met en évidence une forte exposition aux pesticides dans la culture du café conventionnel : 159 substances actives pesticides sont utilisées
- Plus de la moitié des pesticides utilisés sont interdits dans l'UE, ce qui a de graves conséquences sur la santé des travailleurs, la biodiversité et l'environnement dans les pays producteurs
- Coffee Watch, Deutsche Umwelthilfe, le réseau INKOTA et PAN UK réclament l'arrêt de l'utilisation des pesticides interdits dans l'UE
Le café conventionnel est contaminé par des pesticides hautement toxiques interdits en Allemagne. C'est ce que révèle un rapport conjoint de Coffee Watch, de la Deutsche Umwelthilfe, du réseau INKOTA et du Pesticide Action Network (PAN) UK. Le rapport recense au total 159 substances actives pesticides utilisées dans la production de café. Parmi celles-ci, 59 % sont interdites dans l’Union européenne. Ces pesticides sont principalement utilisés dans les pays producteurs, où ils mettent en danger les personnes et la nature, mais finissent néanmoins dans les tasses de café des Allemands via les chaînes d’approvisionnement mondiales. Le rapport met en lumière les doubles standards injustes qui règnent dans le secteur du café.
Silke Bollmohr, du réseau INKOTA et autrice principale du rapport, explique : « Ce rapport met clairement en évidence la double morale qui règne dans le secteur du café : des pesticides jugés trop dangereux dans l’UE sont exportés vers les pays producteurs de café, où ils sont utilisés selon des normes de protection nettement moins strictes. Le café ainsi produit revient ensuite dans nos supermarchés – mais ce sont d’autres qui en subissent les conséquences sanitaires : les travailleurs et travailleuses, leurs familles et les populations des régions de culture. Ils tombent malades, tandis que les pays riches se protègent précisément contre ces risques. Il s’agit là d’une injustice environnementale et d’un problème de droits humains. Les responsables politiques et les entreprises ne doivent plus profiter d’un système qui transfère les risques vers les populations et les écosystèmes des pays producteurs. »
À ce sujet, Svane Bender, responsable du département Protection de la nature et biodiversité à la DUH, déclare : « Les dommages causés par les pesticides hautement toxiques utilisés dans la culture du café, tant pour les personnes que pour la nature, sont catastrophiques. À elle seule, l’Allemagne importe chaque année en moyenne 1,1 million de tonnes de café vert, ce qui représente pour les entreprises du secteur un bénéfice pouvant atteindre 12,9 milliards d’euros par an. Il en résulte des travailleurs et travailleuses malades, une biodiversité détruite et des sols empoisonnés. Nous exigeons que l’exportation de pesticides interdits dans notre pays soit stoppée au plus vite. Les entreprises allemandes du secteur du café doivent en outre aider les agricultrices et agriculteurs des régions productrices à reconvertir leurs plantations de manière durable et sans pesticides. »
Il est prouvé que les pesticides utilisés sont liés à des atteintes graves à la santé, telles que le cancer et des troubles de la reproduction. Selon le rapport, environ une tasse de café sur cinq contient des résidus de pesticides toxiques. Si les consommateurs peuvent ainsi être exposés à ces résidus, ce sont les populations des pays producteurs qui en supportent le plus lourd fardeau. Elles sont directement exposées aux pesticides, souvent sans équipement de protection adéquat. Pour certaines substances toxiques, les résidus sont même encore plus persistants, comme c’est le cas des résidus de glyphosate (appelés AMPA), dont la présence a été détectée dans 72 % des échantillons de café.
Rien qu’au Brésil, environ 19,8 millions de litres de pesticides ont été utilisés dans la culture du café en 2015, soit davantage par hectare que pour la culture du maïs ou du soja. Au Vietnam, l’utilisation de pesticides a au moins triplé en 25 ans. Au Kenya, la culture du café représente 27 % de l’utilisation nationale de pesticides, alors qu’elle occupe moins de 1 % de la superficie cultivée.
Coffee Watch, DUH, le réseau INKOTA et PAN appellent le gouvernement fédéral allemand et l’UE à mettre fin à l’exportation de pesticides interdits en Europe et à responsabiliser davantage les entreprises afin qu’elles cofinancent la transition vers une production de café respectueuse de l’environnement et des droits humains.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
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