Une photo suffit : un étudiant en master remporte le Prix allemand de l'emballage
La photo vise à montrer à quel point un emballage alimentaire est respectueux du climat : demande de bourse EXIST pour la création d'entreprise
Un étudiant en master de l'université de Neubrandenburg remporte le Prix allemand de l'emballage 2026 dans la catégorie « Jeunes talents » – EcoTrace allie l'intelligence artificielle à l'analyse scientifique du cycle de vie.
Une idée révolutionne le secteur : Lennart Standtke scanne, rapidement et facilement, toutes sortes d'emballages alimentaires à l'aide de son smartphone. EcoTrace lui fournit en quelques secondes l'évaluation écologique des produits et de leurs emballages.
Martin Fröse, Hochschule Neubrandenburg
Dans quelle mesure un emballage alimentaire est-il respectueux du climat ? À l’avenir, une simple photo pourrait apporter une réponse à cette question. Lennart Standtke, étudiant en master à l’université de Neubrandenburg, a remporté le Prix allemand de l’emballage 2026 dans la catégorie « Jeunes talents » grâce à son mémoire de master et au projet EcoTrace qui en a découlé.
Cette distinction fait suite à un autre succès : Standtke avait déjà remporté la première place lors du concours d’idées « Inspired 2026 », organisé à l’échelle de l’université. Avec EcoTrace, il développe une application numérique destinée à déterminer rapidement et de la manière la plus simple possible l’empreinte écologique des emballages alimentaires.
De la photo au bilan écologique
Jusqu’à présent, l’évaluation écologique des emballages nécessitait souvent des collectes de données et des analyses approfondies. Pour les petites et moyennes entreprises en particulier, de telles procédures peuvent représenter un investissement considérable en temps et en argent.
C’est là qu’intervient EcoTrace : une simple photo de l’emballage suffit. Une intelligence artificielle en extrait les informations pertinentes, telles que les ingrédients, les quantités indiquées et les matériaux d’emballage. L’empreinte écologique n’est ensuite pas estimée par l’IA elle-même, mais calculée à l’aide d’une méthode de calcul prédéfinie.
« Notre idée est de rendre l’évaluation écologique des emballages nettement plus simple et plus rapide », explique Lennart Standtke. « Les entreprises doivent pouvoir identifier très tôt les possibilités d’amélioration de leurs emballages, sans avoir à passer par un processus fastidieux pour chaque première évaluation. »
Le jury du Prix allemand de l’emballage voit dans ce développement le potentiel de transformer l’évaluation environnementale des emballages alimentaires. Le Prix allemand de l’emballage compte parmi les distinctions les plus prestigieuses du secteur de l’emballage. En remportant le prix dans la catégorie « Jeunes talents », le projet de Lennart Standtke se qualifie en outre pour participer au WorldStar Packaging Award, un concours international.
Du mémoire de master à la création d’entreprise
Pour Lennart Standtke, ce prix ne doit pas marquer la fin du projet. EcoTrace doit évoluer pour devenir une entreprise. À cette fin, une demande de bourse de création d’entreprise EXIST est actuellement en cours de préparation.
L’étudiant bénéficie notamment du soutien de Tobias Weber, directeur général de Weber Food Technology. Ce dernier a déjà fait connaître EcoTrace au sein de son réseau professionnel. Les premiers fabricants alimentaires de taille moyenne testent déjà l’application.
Un mémoire de master pourrait ainsi déboucher sur un modèle économique qui aidera à l’avenir les entreprises à évaluer plus rapidement l’impact environnemental de leurs emballages et à identifier des pistes d’amélioration.
« Nous sommes particulièrement ravis que ce mémoire de master débouche désormais sur une perspective concrète de création d’entreprise », déclare Volker Scheuerle, professeur dans le programme « Food Chain Environment » de l’université de Neubrandenburg. « L’exemple d’EcoTrace montre le potentiel qui naît lorsque le travail scientifique, l’esprit d’entreprise et les défis concrets de l’industrie agroalimentaire se rencontrent. »
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
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