Über Bedford
Wurstmachen ist eine Kunst für sich. Salzmilde Rohschinken, schonend gereifte Salami, köstliche Kochwurst, feine Pasteten und handverlesene Köstlichkeiten in Aspik: Bedford hat sich der Kunst des Wurstmachens mit Leib und Seele verschrieben und führt im Sortiment über 140 Wurst- und Schinkenspezialitäten. Handwerkliches Können, die Liebe zum Detail und die Philosophie des Firmengründers Piet Mutsaers – „Es gibt keinen Ersatz für Qualität“ – sind Markenzeichen und wichtige Voraussetzungen für den Erfolg der letzten Jahrzehnte.
Produktportfolio von Bedford
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Mitwirkung bei der Weiterentwicklung und Umsetzung des FSSC-Standards und des HACCP-KonzeptsDokumentenlenkung und Pflege von Arbeits- und VerfahrensanweisungenSicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (z.B. Lebensmittelrecht, ...
