Ameisensäurepropylester kann aus Ameisensäure und n-Propanol durch Veresterung dargestellt werden.
Ameisensäurepropylester
Ameisensäurepropylester (IUPAC-Nomenklatur: Propylmethanoat, auch Propylformiat) ist der Ester aus n-Propanol und Ameisensäure.
Propylformiat kann durch Reaktion mit Wasser in Umkehrung der Bildungsreaktion verseift, d. h. gespalten werden. Die Hydrolyse kann sowohl durch Säuren als auch durch Basen katalysiert werden. Die thermische Zersetzung von Propylformiat bei 360–400 °C liefert zunächst Propen und Ameisensäure, die dann weitere Zersetzungsprodukte bildet.
Im Bereich von Aromastoffe agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Aromastoffe eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Aromastoffe bei.
| Unternehmen | Herkunft | Typ |
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Frankfurt am Main, Deutschland | Hersteller |
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Cologno, Italien | Hersteller |
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Emmerich, Deutschland | Hersteller |
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Hattersheim, Deutschland | Hersteller |
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Offenburg, Deutschland | Hersteller |
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Vernier, Schweiz | Hersteller |
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Nördlingen, Deutschland | Hersteller |
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Berlin, Deutschland | Hersteller |
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Leipzig, Deutschland | Hersteller |
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Oberrohrbach, Österreich | Hersteller |
Ameisensäurepropylester bildet mit Luft im Konzentrationsbereich von 2,1 bis 7,8 % explosive Gemische. Sein Flammpunkt liegt bei −3 °C, die Selbstentzündungstemperatur bei 360 °C.
Die Welt von Aromastoffe ist reich an Produkten, die in diesem Themenfeld zum Einsatz kommen. Diese Produktliste präsentiert eine Auswahl von Geräten und Materialien, die für das Thema Aromastoffe relevant sind. Diese Produkte reichen von technologischen Durchbrüchen bis hin zu erprobten Systemen, die routinemässig im Bereich Aromastoffe zum Einsatz kommen.
In der Welt des Themas Aromastoffe gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Aromastoffe sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.
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| Strukturformel | ||||||||||||||||
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| Allgemeines | ||||||||||||||||
| Name | Ameisensäurepropylester | |||||||||||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C4H8O2 | |||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
farblose Flüssigkeit mit fruchtigem Geruch | |||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | ||||||||||||||||
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| Eigenschaften | ||||||||||||||||
| Molare Masse | 88,11 g·mol−1 | |||||||||||||||
| Aggregatzustand |
flüssig | |||||||||||||||
| Dichte |
0,91 g·cm−3 (20 °C) | |||||||||||||||
| Schmelzpunkt |
−93 °C | |||||||||||||||
| Siedepunkt |
81 °C | |||||||||||||||
| Dampfdruck |
84 hPa (20 °C) | |||||||||||||||
| Löslichkeit |
in Wasser (28 g·l−1 bei 20 °C) | |||||||||||||||
| Brechungsindex |
1,375–1,38 (20 °C) | |||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | ||||||||||||||||
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| MAK |
3980 mg·kg−1 (oral, Ratte) | |||||||||||||||
| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C | ||||||||||||||||
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