Zespri-Kiwibauern gewinnen wichtigsten neuseeländischen Nachhaltigkeitspreis
Zespri, Weltmarktführer bei Premium-Kiwis, investiert seit Jahrzehnten in eine stetige Optimierung nachhaltiger Produktionsmethoden. Mit Mark und Catriona White haben in diesem Jahr erstmals Züchter von Zespri Kiwis einen renommierten Nachhaltigkeitspreis gewonnen.
Zespri-Kiwibauern gewinnen wichtigsten neuseeländischen Nachhaltigkeitspreis
Zespri
Auf fast 6 ha bauen die Kiwizüchter Mark und Catriona White in der neuseeländischen Bay of Plenty Bio-Kiwis für Zespri an, darunter die Organic Green und die Organic SunGold Kiwi. Nun haben sie den wichtigsten nationalen Wettbewerb für nachhaltige Landwirtschaft und damit den „Balance Farm Environment Award“ gewonnen.
Moderne Technologie und Maori-Lehren
Ihr Erfolgsrezept ist die Verbindung von evidenzbasierter Wissenschaft und Technologie mit einer Unternehmensführung, die auf der Lehre „Kaitiakitanga“ beruht. Dabei handelt es sich um das ganzheitliche Umweltmanagement-System der Maori, also der Ureinwohner Neuseelands, nach dem der Einklang von Mensch und Natur im Mittelpunkt steht. So achten die Whites beispielsweise auf die Schonung der natürlichen Ressourcen und nutzen ihre jahrelange Erfahrung dazu, andere Kiwibauern in nachhaltigen Anbaumethoden zu unterstützen.
Umweltmanagement bei Zespri: hoher Stellenwert
Gemeinsam mit führenden Forschungsinstituten und Partnern sucht Zespri kontinuierlich nach neuen Wegen, die Nachhaltigkeit der Kiwiproduktion zu verbessern. Hierzu investiert Zespri in die Forschung und Entwicklung umweltfreundlicherer Herstellungsverfahren wie z.B.:
1. Boden- und Wassermanagement
Das gesamte Wasser, das auf den neuseeländischen Kiwi-Plantagen benutzt wird, stammt aus natürlich aufgefüllten Wasservorräten wie Regen- und Grundwasserspeichern. Mit der Erforschung alternativer Methoden zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung wird außerdem der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln weitestgehend reduziert.
2. Abfallwirtschaft und -management
Zespri hat aufgrund eines modernen Informationssystems äußerst geringe Obstverlustquoten von unter vier Prozent. Die Verpackungen, die Zespri verwendet, sind zudem zu 100 % recycelbar und werden mit Druckfarben auf Wasserbasis bedruckt.
3. CO²-Fußabdruck
Zespri analysiert und verbessert ständig die CO²-Bilanz sämtlicher Herstellungsschritte. Zum Beispiel werden Zespri Kiwis mit einem hocheffizienten Direktversand verschickt: Spezialisierte Kühlschiffe sind rund 27 Prozent energieeffizienter als die Containerschifffahrt.
Weitere News aus dem Ressort Wirtschaft & Finanzen
Meistgelesene News
Weitere News von unseren anderen Portalen
Zuletzt betrachtete Inhalte
Biologisch abbaubare Verpackungen, die die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern - YPACK entwickelt ein Material aus Käsemolke und Mikrozellulose aus Mandelschalen
Abzocke bei Minipackungen - Wer kleine Portionen kauft, zahlt deutlich mehr
Nestle an Kauf von kanadischer Champion Petfoods interessiert
Agrarfrost bringt Eintopf-Weltneuheit unter der Marke „LoveGreenys“ in den Handel - Herstellungsverfahren zum Patent angemeldet
Cofi Loco ist "Publikumsliebling 2021" bei Produktinnovationen im Glas
Gehaltsbiografie 2019: So entwickelt sich das Gehalt im Laufe der Karriere
Sophie's Bionutrients entwickelt die weltweit erste milchfreie Milchalternative auf Mikroalgenbasis - Die bahnbrechende Mikroalgen-Formel eliminiert Allergien und bietet gleichzeitig eine vollständige Ernährung
Mittelstand vs. Konzern: Was Mitarbeiter an kleinen und großen Unternehmen attraktiv finden
Abfrage belegt: Frischfleisch in Supermärkten kommt überwiegend aus schlechter Tierhaltung - Greenpeace-Aktive informieren in 55 Städten über Billigfleisch
Mondelēz International ernennt Vince Gruber zum Leiter des Europageschäfts
Equal Pay Day: Frauen fragen doch nicht seltener nach mehr Gehalt
