Lohnhersteller SternMaid erweitert Verpackungskapazitäten mit weiterer Sachetanlage

Deutschlands größte Molkereigenossenschaft steigt in den Lactoferrin-Markt ein

Neues strategisches Geschäftsfeld stärkt Innovationskraft und Standort

Karwendel erweitert Produktionskapazitäten

Neuer Standort für NOA in Landsberg am Lech

FrieslandCampina investiert über 90 Mio. Euro in Molkeprotein-Produktion

Drei niederländische Standorte werden modernisiert

Un­ter­neh­mens­grup­pe Theo Mül­ler baut Markenportfolio mit Joghurts griechischer Art aus

Hochwald-Marken Elinas und Lünebest wechseln zu Müller

Mehr Biotech-Kompetenz für laktosefreie Milch: Kerry eröffnet erweitertes Produktionswerk in Irland

Das Werk in Carrigaline verbindet Enzym-Strain-Development aus Leipzig mit industrieller Großserienproduktion

Bewusster, anspruchsvoller Genuss überdauert den schnellen Rausch

BOAR Gin® demonstriert, dass ein Rückgang beim Alkoholkonsum für Hersteller hochwertiger Spirituosen auch Chancen bieten kann

Finnische Nordzucker-Tochter passt Produktionsstruktur an

Suomen Sokeri Oy stellt Rohzuckerraffination am Standort Porkkala ein

Kräuter Mix nimmt nach Brandschäden neue Anlage zur Keimreduktion in Betrieb

Neues kontinuierliches Keimreduktionssystem ergänzt bestehende Chargenverfahren und erweitert die Gesamtfläche um 1.300 m²

Deutsches Biotech-Start-up entscheidet sich für Sachsen-Anhalt als Standort für Proteinproduktion

MicroHarvest setzt auf regionale Melasse als Rohstoff und kurze Lieferketten in unsicheren Zeiten

Oatly investiert 16 Millionen Dollar in seine schwedische Produktionsanlage, um die wachsende weltweite Nachfrage zu decken

Der Hafermilchproduzent erweitert seine Anlage in Landskrona und erhöht die Produktion auf 200 Millionen Liter pro Jahr

Bel investiert 200 Millionen Dollar in die Verdoppelung der Babybel®-Produktionskapazität in South Dakota

Ein strategischer Schritt zur Unterstützung eines starken und nachhaltigen Wachstums auf dem US-amerikanischen Snacking- und Käsemarkt

Dänisches Lebensmittel-Startup FERM FOOD erwirbt ehemaligen Standort von Orkla und expandiert

Bis zu 20.000 Tonnen fermentierte Zutaten pro Jahr

Droht der deutschen Lebensmittelproduktion ein neuer Kostentsunami?

Iran-Krieg: BVE befürchtet Auswirkungen auf Lebensmittelproduktion

50 Millionen Tuben für die wachsende Senfnachfrage

Händlmaier verdoppelt mit hochmoderner Tubenanlage die Produktionskapazität und sichert Wachstum im nationalen und internationalen Senfmarkt

Arla kündigt die größte Investition in eine neue schwedische Käserei an

Götene-Initiative fördert schwedischen Käse und Arbeitsplätze

Barry Callebaut investiert 250 Millionen Euro in die größte Schokoladenfabrik der Welt

Darüber hinaus ist ein weiterer Masterplan in Höhe von 125 Mio. € für das Werk in Halle vorgesehen

Nordzucker beendet Zuckerproduktion in der Slowakei

Strategische Transformation

Arla Foods baut zentrales Kühlverteilzentrum für alle UK-Milchprodukte

Neue Logistikstrategie soll Arlas UK-Kühlkette transformieren

Bel stärkt seine industrielle Position in Ägypten

80% der Gesamtproduktion werden in 19 Länder exportiert, wobei in den letzten 15 Jahren ein Exportwert von mehr als 1,4 Milliarden Euro erzielt wurde

Die Produktion von Fertiggerichten nimmt in Deutschland zu

Vor allem Nudelgerichte werden in größerer Menge hergestellt

Dinkel, Emmer und Einkorn - Bezeichnung „Urgetreide“ irreführend

Glutenrisiko durch unklare Kennzeichnung

Süßstoffkonsum der Eltern könnte den Stoffwechsel ihrer Nachkommen beeinflussen

Sucralose und Stevia verändern Genexpression noch in der zweiten Folgegeneration

Gesündere pflanzliche Ernährung reduziert Risiko für Alzheimer

Geringeres Risiko auch bei denjenigen, die die Ernährung erst in höherem Alter umgestellt haben

Kaffee hat einen positiven Einfluss auf die Darm-Hirn-Achse

Kaffee verändert das Darmmikrobiom und hebt die Stimmung - unabhängig vom Koffeingehalt

Hochverarbeitete Lebensmittel beeinträchtigen Ihre Konzentrationsfähigkeit, selbst wenn Sie sich gesund ernähren

Schon eine zusätzliche Tüte Chips pro Tag mindert Ihre Konzentrationsfähigkeit und erhöht das Demenzrisiko – unabhängig von der Qualität Ihrer Ernährung

Vom Molkereiunternehmen zur Pflanzenkost: Bauer Gruppe investiert in Wasserburg

Bauer Gruppe feiert Meilenstein in Richtung pflanzliche Zukunft

Wissenschaftler lösen das große Fettproblem mit veganem Käse

Oleogelierung verwandelt flüssige Pflanzenöle in streichfähige Fette und soll Kokos- und Palmöl ersetzen

Vion gibt Verkauf von zwei deutschen Standorten bekannt

Vion zieht sich aus Süddeutschland zurück

Schon mal von der Barunuss gehört? 

gebana bringt die Barunuss als Novel Food nach Europa

Neuer Forschungsansatz erhöht Geschmacksstabilität von Leinöl und verlängert dessen Haltbarkeit

Magnesium-Aluminium-Silikat reduziert Cyclolinopeptide um über 80 Prozent, ohne das Fettsäureprofil zu verändern

Ballaststoff aus Bierproduktion: DKSH und Yeastup starten DACH-Partnerschaft

Yeastup nutzt ein patentiertes Verfahren, um aus Biertreberhefe funktionale Inhaltsstoffe für die Lebensmittelindustrie herzustellen

Über 40 Wissenschaftler sprechen sich für eine Süßgetränkesteuer in Deutschland aus

Neue Stellungnahme von DDG, DAG und DANK zeigt: Süßgetränkesteuern senken nachweislich Konsum und Zuckeraufnahme

Grüner Wasserstoff nur aus Sonne und Wasser - ohne Elektrolyseure und ohne Strom

Photreon, ein Ausgründungsprojekt aus dem KIT, entwickelt ein Photoreaktorpaneel für die direkte solare Wasserstofferzeugung

Mehr Immunschutz, weniger Dominanz: Neue Phase der Corona-Entwicklung?

Erstmals löst keine neue Variante die dominierenden Stämme ab - BA.3.2 infiziert vor allem Kinder

Neue Methode deckt verborgene Veränderungen bei Vitamin B12 auf

Strahlspaltungsansatz eröffnet neue Möglichkeiten der Untersuchung stark verdünnter Flüssigkeitsproben

Chemie-Tarifabschluss steht: Keine Erhöhung 2026, zwei Stufen ab 2027

Der neue Tarifvertrag für Chemie und Pharma läuft 27 Monate und wandelt den Demografie-Fonds in ein Instrument gegen den Strukturwandel um

Neue Biomarker zur Erkennung von Krebs

Unterscheidung zwischen Tumorstadien möglich

Proteinhemmung kann Leukämiezellen schwächen

Forschende konnten gezielt Abwehrreaktionen und Zelltod von Krebszellen auslösen

Stellenabbau bei WACKER: Etwa 1.600 Arbeitsplätze in Deutschland betroffen

Weltweites Kosten- und Effizienzprogramm PACE zielt auf eine jährliche Einsparung von über 300 Millionen Euro

Kai Beckmann wird zum 1. Mai 2026 neuer CEO von Merck

Auf der 31. Hauptversammlung übergab Belén Garijo nach fünf Jahren die Führung des DAX-Konzerns symbolisch an ihren Nachfolger

Polarluft und Tee: Erfindung macht Umweltschadstoffe messbar

Feinstaub in der Luft oder Nanopartikel im Wasser – mit einer verblüffenden neuen Technologie lassen sich winzige Mengen verschiedenster Stoffe in kurzer Zeit nachweisen

Zufallsfund im Labor bringt Kieler Start-up NATO-Förderpreis

Wie die Uni Kiel Forschende von der Erfindermeldung bis zur Ausgründung begleitet

Logistikmeister in der Zelle: Forscher entschlüsseln das „Navi “ für mRNA

Arbeit als Breakthrough-Manuskript ausgezeichnet: Erkenntnisse könnten die Weiterentwicklung von mRNA-Impfstoffen ermöglichen

Hier muss sich niemand mehr die Nächte um die Ohren schlagen: Dieses Labor plant seine Experimente selbst

KIWI Biolab der TU Berlin kombiniert Roboter, Analysegeräte und KI – und führt damit selbst komplexe Experimente vollautomatisiert durch

Übersehener Effekt: Halbleiterindustrie setzt auf falsche Materialien

Der Ausweg: Reißverschluss-Materialien

Neuer Ansatz gegen Herzschwäche: Göttinger Forschende finden genetischen „Schalter“

CRISPR ohne Genveränderung reaktiviert körpereigene Schutzmechanismen

Hirntumor-Ausbreitung im lebenden Gehirn erstmals live beobachtet

Drei-Photonen-Mikroskopie zeigt: Immunzellen des Gehirns beeinflussen aktiv, wie weit der Tumor vordringt

Grüner Wasserstoff wird wettbewerbsfähig

Westfälisches Start-up will grünen Wasserstoff mit neuer MEA-Technologie erschwinglich machen

Novartis baut in Deutschland um: Wehr wird geschlossen, Halle wächst

Während 220 Stellen in Wehr wegfallen, investiert Novartis 35 Mio. Euro in Halle

Hamilton-Geschäftsführer Dr. Thorsten Ebel zieht in LSR-Vorstand ein

Der Laborautomations-Experte bringt die Perspektive eines international tätigen Unternehmens in den VDGH ein

Kurzkettige PFAS effizient zerstören

UFZ-Team entwickelt Verfahren zur Entfernung von Perfluorbutansäure aus Wasser

Chronische Krankheiten kosten jährlich 8 Billionen Dollar: Ein Münchner Startup will das ändern

dehaze sammelt 3,2 Millionen Euro für die Entwicklung des ersten grundlegenden KI-Modells zur Erkennung chronischer Krankheiten

Mehr Tierwohl im Labor: KI hilft, Schmerzen besser zu erkennen

KI erkennt Schmerzen bei Labormäusen zuverlässiger als geschulte Fachleute

Max-Planck-Chemiker lösen ein seit langem bestehendes Problem der Molekülsynthese

Neue Lösung für alte Herausforderungen

Erste Schritte in Richtung Zelltherapie bei Hirnkrankheiten

Kurzschlüsse in Festkörperbatterien: Ursache endlich bewiesen

Max-Planck-Forscher haben den Dendrit-Mechanismus mit Kryo-Elektronenmikroskopie aufgeklärt

Sysmex vereint drei Europazentralen auf neuem Hamburger Campus

Stärkung Hamburgs als Life-Science-Standort

Deutsche Chemieindustrie mit Umsatz- und Beschäftigungsrückgang

Export chinesischer Chemieproduzenten nach Europa steigt stark – zunehmende Konkurrenz für deutsche Unternehmen

Mikropartikel unterschiedlicher Größe gezielt und gleichzeitig in verschiedene Richtungen lenken

Anwendung möglich in der Medikamentenabgabe und zur Synthese neuer Materialien