Für die Langlebigkeit gebraut: Kaffeetrinken mit gesundem Altern bei Frauen verknüpft
Tee und koffeinfreier Kaffee zeigten nicht die gleichen Vorteile, und Cola war stark mit einer geringeren Wahrscheinlichkeit für gesundes Altern verbunden
Die Ergebnisse einer neuen Studie mit fast 50 000 Frauen, die 30 Jahre lang beobachtet wurden, deuten darauf hin, dass eine morgendliche Tasse Kaffee nicht nur Energie spendet, sondern auch dazu beitragen könnte, dass Frauen im Alter fit, stark und geistig gesund bleiben.
Die Analyse ergab, dass Frauen, die in der Lebensmitte koffeinhaltigen Kaffee tranken, mit größerer Wahrscheinlichkeit ein gesundes Altern aufwiesen. Die Forscher fanden jedoch keinen Zusammenhang mit Tee oder koffeinfreiem Kaffee, während der Konsum von Cola mit einer deutlich geringeren Wahrscheinlichkeit für ein gesundes Altern verbunden war.
"Unsere Studie ist die erste, die die Auswirkungen von Kaffee auf verschiedene Bereiche des Alterns über drei Jahrzehnte hinweg untersucht hat", sagte Dr. Sara Mahdavi, BSc, HBSc, RD, MSc, PhD, Postdoktorandin an der Harvard T.H. Chan School of Public Health, Harvard University, und außerordentliche Professorin an der University of Toronto, Faculty of Medicine, Department of Nutritional Sciences. "Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass koffeinhaltiger Kaffee - und nicht Tee oder koffeinfreier Kaffee - in einzigartiger Weise Alterungsprozesse unterstützt, die sowohl geistige als auch körperliche Funktionen erhalten.
"Unsere Studie hat mehrere entscheidende Stärken", sagte Dr. Mahdavi. "Neben der großen Stichprobengröße und der 30-jährigen Nachbeobachtungszeit haben wir verschiedene Aspekte der Langlebigkeit und des gesunden Alterns sowie sehr umfassende Informationen über Ernährungs- und Lebensgewohnheiten untersucht, die alle vier Jahre nach Beginn der Studie erhoben wurden."
An der Studie nahmen 47.513 Frauen aus der Nurses' Health Study teil, deren Ernährungs- und Gesundheitsdaten seit 1984 erhoben wurden. Die Forscher bewerteten den Koffeinkonsum anhand validierter Fragebögen zur Häufigkeit der Nahrungsaufnahme, die auch den Konsum der wichtigsten Koffeinlieferanten wie Kaffee, Tee, Cola und entkoffeinierten Kaffee umfassten. Gesundes Altern wurde definiert als ein Alter von 70 Jahren oder mehr, das Fehlen von 11 wichtigen chronischen Krankheiten, der Erhalt der körperlichen Funktion, eine gute geistige Gesundheit, keine kognitiven Beeinträchtigungen und keine Gedächtnisstörungen.
Nach 30 Jahren Nachbeobachtung schätzten die Forscher, wie sich die Wahrscheinlichkeit eines gesunden Alterns für jede 80 mg Koffein veränderte, die die Studienteilnehmer pro Tag konsumierten. Sie untersuchten auch bestimmte Getränke wie Kaffee, Tee, entkoffeinierten Kaffee (pro 8-Unzen-Tasse) und Cola (pro 12-Unzen-Glas). Bei diesen vorläufigen Analysen wurden auch andere Faktoren berücksichtigt, die einen Einfluss auf gesundes Altern haben könnten, wie Körpergewicht, Rauchen, Alkoholkonsum, körperliche Aktivität, Bildungsstand und Eiweiß in der Ernährung.
Im Jahr 2016 erfüllten 3 706 der an der Studie beteiligten Frauen alle Voraussetzungen, um als gesund zu altern. In der Lebensmitte, im Alter von 45 bis 60 Jahren, nahmen diese Frauen durchschnittlich 315 mg Koffein pro Tag zu sich - nach heutigen Maßstäben etwa die Menge von drei kleinen Tassen Kaffee oder anderthalb großen Tassen. Mehr als 80 % dieses Koffeins stammte aus dem regelmäßigen Kaffeekonsum.
Bei den Frauen in der Gruppe der gesunden Älteren war jede zusätzliche Tasse Kaffee pro Tag mit einer um 2 bis 5 % höheren Wahrscheinlichkeit verbunden, im späteren Leben gut zurechtzukommen, bis zu fünf kleinen Tassen pro Tag, oder etwa 2,5 Tassen nach heutigen Maßstäben.
Die Forscher fanden keinen signifikanten Zusammenhang zwischen dem Genuss von entkoffeiniertem Kaffee oder Tee und einer höheren Wahrscheinlichkeit, gesund zu altern. Wichtig ist, dass jedes zusätzliche kleine Glas Soda - eine weitere wichtige Koffeinquelle - mit einer um 20 bis 26 % geringeren Wahrscheinlichkeit für ein gesundes Altern in Verbindung gebracht wurde, was unterstreicht, dass nicht alle Koffeinquellen Vorteile mit sich bringen.
"Diese Ergebnisse sind zwar vorläufig, lassen aber vermuten, dass kleine, beständige Gewohnheiten die langfristige Gesundheit beeinflussen können", so Dr. Mahdavi. "Ein moderater Kaffeekonsum kann in Kombination mit anderen gesunden Verhaltensweisen wie regelmäßiger Bewegung, gesunder Ernährung und dem Verzicht auf das Rauchen einige schützende Vorteile bieten. Diese Studie ergänzt zwar frühere Erkenntnisse, die darauf hindeuten, dass Kaffeekonsum mit gesundem Altern zusammenhängt, doch sind die Vorteile des Kaffees im Vergleich zu den Auswirkungen gesunder Lebensgewohnheiten insgesamt relativ bescheiden und sollten weiter untersucht werden".
Die Forscher stellen fest, dass im Allgemeinen bis zu zwei Tassen Kaffee pro Tag für die meisten Menschen sicher und potenziell vorteilhaft sein dürften. Ein darüber hinausgehender Konsum kann für einige Menschen zusätzliche Vorteile bieten, für andere jedoch ungesund sein. In einer anderen Studie haben Dr. Mahdavi und Kollegen gezeigt, dass genetische Variationen die Beziehung zwischen Koffeinkonsum und gesundheitlichen Folgen beeinflussen können, so dass mehr Koffein nicht immer besser ist, insbesondere für Menschen mit geringerer Koffeintoleranz oder spezifischer genetischer Anfälligkeit (Mahdavi et al., 2023).
Darüber hinaus enthält Kaffee eine Reihe von Verbindungen, die synergistisch wirken und die Alterungsprozesse beeinflussen könnten. Um diese Effekte besser zu verstehen, wollen die Forscher untersuchen, wie bestimmte bioaktive Verbindungen im Kaffee mit genetischen und metabolischen Alterungsmarkern interagieren, insbesondere bei Frauen. Das Verständnis dieser Mechanismen könnte zu personalisierten medizinischen Ansätzen führen, um eine Ernährung zu entwickeln, die die Langlebigkeit und kognitive Gesundheit des Einzelnen fördert.
Hinweis: Dieser Artikel wurde mit einem Computersystem ohne menschlichen Eingriff übersetzt. LUMITOS bietet diese automatischen Übersetzungen an, um eine größere Bandbreite an aktuellen Nachrichten zu präsentieren. Da dieser Artikel mit automatischer Übersetzung übersetzt wurde, ist es möglich, dass er Fehler im Vokabular, in der Syntax oder in der Grammatik enthält. Den ursprünglichen Artikel in Englisch finden Sie hier.
Weitere News aus dem Ressort Wissenschaft
