Vom Molkereiunternehmen zur Pflanzenkost: Bauer Gruppe investiert in Wasserburg
Bauer Gruppe feiert Meilenstein in Richtung pflanzliche Zukunft
Die Bauer Gruppe gestaltet eine nachhaltige Zukunft aktiv mit und investiert in eine eigene pflanzliche Produktionsstätte am Standort Wasserburg. Im Rahmen des dritten OMR-Auftritts möchte das familiengeführte Traditionsunternehmen diese Transformation vorstellen. Am Dienstagabend um 18.00 Uhr werden ausgewählte Expert:innen wie Bauer Gruppe CCO Tim Schwertner, Aufsichtsratsmitglied Godo Röben, Nachhaltigkeitsexperte Daniel Anthes, Longevity- Expertin Dr. Kati Ernst und Musikerin LEA auf der Blue Stage diskutieren, wie bedeutungsvoll dieser Schritt für die Bauer Gruppe ist und welchen Stellenwert pflanzliche Ernährung jetzt und in Zukunft hat. Darüber hinaus haben Festival-Besuchende auch die Möglichkeit, pflanzliche Produktneuheiten wie zum Beispiel den Bauer KYFR Pflanzlich im Rahmen eines XXL-Samplings auf dem OMR-Gelände sowie am Premiumstand in der Halle B6 zu probieren.
Zukunft von morgen schon heute genießen
„Wir als Unternehmensgruppe arbeiten stetig an unserer nachhaltigen Transformation. Das ist ein Prozess, der nicht von heute auf morgen passiert. Aber diese pflanzliche Produktionsstätte ist ein großer Schritt für uns, den wir mit großer Überzeugung gehen“, erklärt Heiko Modell, CEO der Bauer Gruppe.
Dieses Investment ermöglicht es der Bauer Gruppe, künftig noch mehr Transparenz entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu schaffen. In Zusammenarbeit mit ausgewählten Partnern erfolgen der Anbau und die Weiterverarbeitung regional in Bayern. Gleichzeitig werden die Lieferketten deutlich verkürzt und der CO₂-Ausstoß nachhaltig reduziert.
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