Food Startup Verrano schließt erste Finanzierungsrunde ab

Käsekonsum in der Schweiz wächst

Frisch- und Halbhartkäse gewinnen weiter an Beliebtheit

Katjes mit Rekord bei Umsatz und Ergebnis

Konzern peilt 2026 einen Konzernumsatz von über EUR 650 Mio. an

KRONEN wächst weiter und erzielt 22 Mio. Euro Umsatz

Partnerschaft mit Urschel öffnet KRONEN Märkte in Nordamerika und Asien

Melitta Geschäftsjahr 2025: Ungebrochenes Wachstum trotz anhaltend schwierigem Umfeld

Paulig verkauft Risenta an Midsona und konzentriert sich damit stärker auf World Foods und Tex Mex

Unilever kündigt den Zusammenschluss von Unilever Foods mit McCormick an, um ein globales Aromenunternehmen mit einem hervorragenden Wachstumsprofil zu schaffen

Unilever wird zu einem reinen HPC-Unternehmen mit führenden Positionen in hochattraktiven Kategorien, schnell wachsenden Regionen und Kanälen.

Fisch am Karfreitag im Nachhaltigkeitscheck

Bewusster, anspruchsvoller Genuss überdauert den schnellen Rausch

BOAR Gin® demonstriert, dass ein Rückgang beim Alkoholkonsum für Hersteller hochwertiger Spirituosen auch Chancen bieten kann

Schon mal von der Barunuss gehört? 

gebana bringt die Barunuss als Novel Food nach Europa

Besucherzuwachs, volle Hallen, klare Zukunftsthemen - analytica 2026 setzt Maßstäbe

KI und Automatisierung als Innovationstreiber der Branche

Danone und Arcor gründen Molkerei-Joint Venture in Argentinien

Das neue Unternehmen vereint Danone Argentina, Mastellone Hermanos und eine gemeinsame Logistiktochter in 50/50-Eigentümerschaft

Finnische Nordzucker-Tochter passt Produktionsstruktur an

Suomen Sokeri Oy stellt Rohzuckerraffination am Standort Porkkala ein

Foreverland erhält 6 Millionen Euro, um die industrielle Versorgung mit kakaofreien Zutaten auszubauen

Das Italienische Foodtech-Unternehmen betritt den Bio-Markt als erster industrieller Hersteller von kakaofreier Bio-Schokolade

Paulaner entwickelt erstmals ein Bier speziell für den chinesischen Markt

Paulaner treibt internationales Wachstum durch eine strategische Partnerschaft mit Tsingtao in China voran

Berentzen steigert Konzernergebnis und Free Cashflow im Geschäftsjahr 2025

Beide Werte übertreffen das Vorjahr

NOI Techpark Bozen: Start-up-Incubator zwischen München und Mailand

Südtiroler Incubator verbindet Gründungsteams mit Forschungsinstituten, Universität und Investmentpartnern

Berentzen übernimmt JUMA von Frankfurter Start-up und bringt Functional Lifestyle Drink auf den Markt

Die Marke wurde von food42morrow erworben und als Energy Tea mit Elektrolyten und Koffein neu positioniert

Valeo Foods Group erwirbt bulgarischen Süßwarenspezialisten

Mit dieser Übernahme sichert sich Valeo Foods vier lokale Marken und eine hochmoderne Produktionsstätte mit rund 450 Mitarbeitern

Kräuter Mix nimmt nach Brandschäden neue Anlage zur Keimreduktion in Betrieb

Neues kontinuierliches Keimreduktionssystem ergänzt bestehende Chargenverfahren und erweitert die Gesamtfläche um 1.300 m²

Deutsches Biotech-Start-up entscheidet sich für Sachsen-Anhalt als Standort für Proteinproduktion

MicroHarvest setzt auf regionale Melasse als Rohstoff und kurze Lieferketten in unsicheren Zeiten

Gefäßkiller LDL-Cholesterin: Sind Butter, Eier, Käse Übeltäter?

Neben medikamentösen Therapien zur Cholesterinsenkung ist ein gesunder Lebensstil wichtig

Mehr Fleisch, weniger Demenzrisiko: Studie zeigt Gen-abhängigen Effekt

Bei Trägern der APOE4-Variante war ein hoher Fleischkonsum mit deutlich langsamerem kognitivem Abbau verbunden

Zucker verändert das Gehirn und macht das Aufhören schwerer als gedacht

Er verändert Nervenverschaltungen und brennt die Vorliebe für Süßes förmlich ein

Vitamin B2-Mangel macht Krebszellen anfälliger für kontrollierten Zelltod

Nährstoff aus Milch, Eiern und Fleisch schützt Tumorzellen, aber Hemmung eröffnet Therapiechancen

Schon mal von der Barunuss gehört? 

gebana bringt die Barunuss als Novel Food nach Europa

Zusammenhang von Geburtsmonat und Essverhalten

Relatives Alter beeinflusst Ernährungsgewohnheiten stärker als bisher angenommen, besonders bei Jungen

Spargelernte per Roboter: TUM-Prototyp hält mit menschlichen Erntehelfern mit

Kameras und Algorithmen identifizieren reife Stangen, während sich der Roboter über das Feld bewegt

Neues Verfahren entlarvt gefährliche Stoffe in Kosmetika und Lebensmitteln

Erstmals können Mutagene ohne bekannte chemische Struktur nachgewiesen werden

Rapunzel übergibt Führung an zweite Generation

Firmengründer Joseph Wilhelm sieht nächste Generation bereit, die Früchte der Pionierarbeit zu ernten

Wie klimafreundlich ist Insektenprotein wirklich?

Neue Studie liefert Hinweise zur Klimabilanz der Schwarzen Soldatenfliege

Die "Friedenswächter" des Immunsystems bringen dem Körper bei, welche Lebensmittel er unbedenklich essen kann

Forschung eröffnet neue Wege zur Prävention und Behandlung von Lebensmittelallergien

Ultraverarbeitete Lebensmittel senken laut Studie die Fruchtbarkeit bei Frauen

McMaster-Forscher fanden: Frauen mit Unfruchtbarkeit bezogen rund 31 Prozent ihrer Kalorienzufuhr aus ultraverarbeiteten Produkten

WACKER streicht über 1.500 Stellen für 300 Millionen Euro Kostensenkung

Chemieriese startet größtes Sparprogramm der Firmengeschichte

Roche startet KI-Offensive gegen lange Entwicklungszeiten

Neue NVIDIA-Recheninfrastruktur in USA und Europa verknüpft Labore mit KI-Modellen im Lab-in-the-Loop-Verfahren

Neuer Blutmarker eröffnet Perspektiven für die Krebsdiagnostik

Bluttest könnte helfen, den Krankheitsverlauf bei Prostatakrebs vorherzusagen

Chemie-Tarifabschluss steht: Keine Erhöhung 2026, zwei Stufen ab 2027

Der neue Tarifvertrag für Chemie und Pharma läuft 27 Monate und wandelt den Demografie-Fonds in ein Instrument gegen den Strukturwandel um

Roche wächst gegen den Trend und investiert über 700 Millionen Euro in Deutschland

Roche setzt Investitionssignal für den Wirtschaftsstandort Deutschland

Erste Schritte in Richtung Zelltherapie bei Hirnkrankheiten

Chemie auf vier Pfoten: Wie Hunde unser Raumklima verändern

Überraschend: Viele Schadstoffe entstehen erst beim Streicheln der Hunde auf dem Fell

Wie alt sind wir wirklich?

Bluttest verrät biologisches Alter

Embryonalentwicklung in 4D: Ein Entwicklungsatlas für Gene und Zellen

Neue Bildgebungstechnologie überwindet 2D-Limitationen und erfasst Genaktivität von 500 Genen simultan in ganzen Geweben

Wie ein 270 Jahre alter Physik-Trick eine erschwingliche Batterietechnologie revolutionieren könnte

Forscher verbinden historische Physik mit moderner Werkstofftechnik, um langlebige Natriumbatterien zu entwickeln

Plastikflaschen werden zu Parkinson-Medikament

Edinburgh-Forscher schaffen Alternative zu fossilen Rohstoffen in der Medikamentenherstellung

Was passiert, wenn das Immunsystem altert – und lässt sich dieser Prozess möglicherweise aufhalten?

Altern im Zeitraffer: Kurzlebiger Fisch liefert neue Einblicke in das alternde Immunsystem

Neste eröffnet weltweit größte Recyclinganlage für chemische Kunststoffe

Investition in Höhe von 111 Mio. € für hochwertige Rohstoffe für die Kunststoff- und Chemieindustrie

BioNTech-Mitgründer gründen neues Biotech-Unternehmen

Managementwechsel bei BioNTech soll bis Ende 2026 erfolgen

Schnelltestentwicklung zur Diagnose schwer behandelbarer VRE-Bakterien

Durchbruch bei Energiespeichern löst das Schnelllade-Problem

Maßgeschneiderte Elektroden aus organischem Material verhindern chemischen Zerfall bei hohen Spannungen

Heliumknappheit gefährdet Arzneimittelproduktion

Blockade der Straße von Hormus hat Folgen für Arzneimittelproduktion und Arzneimittelversorgung

Mit chemischen Verschiebungen den Zerfall von Molekülen in Echtzeit verfolgen

Ultraschnelle Röntgen-Photoelektronenspektroskopie bietet eine neue Möglichkeit, Reaktionen Atom für Atom zu beobachten

Fehlgeschlagenes Experiment führt zu überraschendem Durchbruch in der Arzneimittelentwicklung

Eine neue lichtbetriebene chemische Reaktion könnte die Arzneimittelherstellung nachhaltiger machen

Bereits zugelassenes Medikament wirkt gegen aggressive Hirntumore

Heidelberger Forschende testeten 107 Krebsmedikamente an Mini-Tumoren

Lipidbestimmung: Chemischer Fingerabdruck statt Farbstoff

Evonik verkürzt den Weg von der Forschung zur Marktreife

Innovation Factory kombiniert interne Kompetenzen mit Impulsen aus Start-up-Ökosystemen und Wissenschaft

Kupferkomplex tötet Krebszellen 100-mal effektiver als herkömmliche Chemotherapeutika

Krebszellen sterben an Kupfer-Überladung

Automation und Robotik treiben Wachstum im Labor

Fachkräftemangel und Effizienzdruck beschleunigen Automatisierung

Neues Batteriekonzept könnte Elektrofahrzeuge und tragbare Geräte mit einer längeren Lebensdauer ermöglichen

University of Surrey entwickelt Batterieanode mit nahezu maximaler Siliziumkapazität

Novartis vereinbart die Übernahme von Excellergy, Inc.

Vorgeschlagene Übernahme stärkt Immunologie-Strategie von Novartis bei Nahrungsmittelallergien und anderen IgE-bedingten Krankheiten

Graphen steigert Empfindlichkeit von Biosensoren deutlich

In verschiedenen biologischen Tests verstärkte Graphen die Sensorsignale um bis zu 600 Prozent

BAM, HZB und HU forschen gemeinsam an Natrium-Batterien

Berlin Battery Lab entwickelt rohstoffschonende Akkus und steht auch Start-ups für Kooperationen offen

Die Tumor-Mikrobiota: Eine neue Grenze in der Krebsbiologie