PLANTY-OF-MEAT: naturgetreue, pflanzenbasierte Fleischalternativen aus regionaler Herstellung

Authentischer Patty für Burger-Liebhaber ist rein pflanzlich und 100 % allergenfrei

19.08.2019 - Fleisch aus Pflanzen ist zunehmend in aller Munde. Das deutsche Food-Start-up PLANTY-OF-MEAT bringt mit dem PLANTY-OF-BURGER nun erstmals ein lokal entwickeltes Produkt auf den Markt, das Veganer, Vegetarier, Flexitarier und Fleischesser gleichermaßen überzeugt. Burger-Genuss rein pflanzlich - ...

Working Life - Studie zur Vermischung von Privat- und Berufsleben 2018

Amerikanische Verhältnisse: Geht der Trend zum 24 Stunden Angestellten?

17.10.2018 - Die derzeitige Arbeitswelt bietet vielfältige Möglichkeiten zur flexiblen Gestaltung des eigenen Arbeitstags - mobilen Endgeräten sei Dank. Im Umkehrschluss lässt dies jedoch Berufsalltag und Freizeit immer weiter verschwimmen. Doch in welchem Ausmaß und auf welchen Ebenen gehen Arbeit und ...

Papaya, Mango und Zitrone – Brasiliens wachsender Obstanbau bietet Chancen für den deutschen Markt

10.08.2017 - Auch wenn der Sommer 2017 unbeständig bleibt, in den Regalen der Supermärkte ist er längst schon angekommen. Millionen Deutsche genießen die große Auswahl an tropischen Früchten – doch woher kommt das frische Obst? Als drittgrößter Obstproduzent weltweit exportiert Brasilien auch eine breite ...

Bestens aufgestellt für die Qualitätssicherung von heute und morgen

19.10.2016 - Technischer Fortschritt, eine zunehmende Vernetzung des Qualitätswesens und steigende Kundenanforderungen stellen Qualitätssicherer vor neue Herausforderungen. Interdisziplinäres Know-how und Soft-Skills werden im Aufgabengebiet immer wichtiger. Um den aktuellen Berufsanforderungen vorausschauend ...

Junk Food-Liebhaber oder Gesund-Esser

5 Verbrauchertypen

02.09.2016 - Immer mehr Menschen legen Wert auf eine ausgewogene Ernährung. Je nach Lebenslage setzen sie jedoch andere Prioritäten. Auf Basis einer umfassenden Konsumentenstudie hat die GNT Gruppe, weltweit führender Anbieter Färbender Lebensmittel, gemeinsam mit TNS, fünf Verbrauchertypen identifiziert, die ...

Top 5 Gründe für die Wahl einer Eis-Sorte

21.07.2016 - Ob cremiger Cookie Dough oder erfrischende Zitrone – im Sommer lockt Eis an allen Ecken. Klar ist: Bei der Entscheidung für ein bestimmtes Produkt zählt vor allem der Geschmack. Verbraucher achten allerdings auf deutlich mehr, wenn sie sich für oder gegen eine bestimmte Eis-Sorte entscheiden. Die ...

Konsumentenbedürfnisse im Fokus: GNT präsentiert Clean-Label-Lösungen auf der FI-Europe

24.11.2015 - Ob Eis, Süßwaren oder Soft Drinks: Bei Lebensmitteln zählt der erste Eindruck und der Großteil dieses Eindrucks basiert allein auf der Farbe. Verbraucher auf der ganzen Welt wünschen sich appetitlich und ansprechend aussehende Produkte. Gleichzeitig legen sie Wert auf natürliche Lebensmittel, die ...

Farbstoffe, Konservierungs- und Süßstoffe stehen bei Verbrauchern ganz oben auf der schwarzen Liste

Weltweite GNT-Studie zeigt, wie Inhaltsstoffe das Kaufverhalten beeinflussen

09.10.2015 - Verunreinigtes Speiseöl in Asien, der Pferdefleischskandal in Europa oder Farbstoffe, die im Verdacht stehen, Hyperaktivität bei Kindern auszulösen: Die Flut an Negativ-Schlagzeilen aus dem Lebensmittelbereich beunruhigt viele Menschen auf der Welt und veranlasst sie dazu, mit kritischerem Blick ...

GNT Studie gewährt einzigartige Einblicke in die globale Ernährungsgewohnheiten

16.09.2015 - Natürlichkeit ist Trumpf, wenn es um Ernährung geht. Konsumenten weltweit legen zunehmend Wert auf Produkte mit gesunden und natürlichen Inhaltsstoffen, während Zusätze wie Farbstoffe seit einigen Jahren immer kritischer betrachtet werden. Zeitgemäße Rezepturen sind gefragt, um sich auch in ...

Inhaltsstoffe auf dem Prüfstand: Darauf achten Konsumenten beim Lebensmittelkauf

Globale GNT-Studie gibt Einblicke in das Einkaufsverhalten von Verbrauchern

03.07.2015 - Konsumenten auf der ganzen Welt achten mehr denn je darauf, was sie Tag für Tag zu sich nehmen. Das zeigt sich schon beim Einkauf im Supermarkt: Über die Hälfte der Europäer (53 Prozent) und 64 Prozent der US-Amerikaner prüfen mit kritischem Blick die Etiketten von Lebensmitteln und Getränken, ...